青虾肉味鲜美,营养丰富,巿场行情看好,但近几年淮河以北地区气候干旱,池塘水位难以保证,为此我们进行了池塘防渗养殖青虾的偿试,取得了较好的效益。现将养殖技术介绍如下:
一、虾池改造。虾池面积2一5亩,塘底较平,打水井l口,潜水泵l台。排干池水,对池底进行平整,修固夯实堤埂,塘底、塘坡铺上塑膜,然后池底铺上3O公分的软土。放苗前l5天每亩用生石灰75一l25千克化水后全池泼酒,并翻动底泥,充分消毒。在进出水口敷设4O一6O目筛绢,严格过滤进水和出水,防止野杂鱼及其受精卵进入和虾苗逃失,注水深l米,然后投放一些发酵的有机肥料,每亩施2OO一3OO千克,使虾苗有足够的浮游生物饵料。
青虾大多栖息在池底或池塘四周有水草的浅水处,为充分利用水体,在池四周种一些水生植物,但所占面积不宜超过池面的l/4,在离水草约2米的其他水面用木桩张设l.5米宽的网片,面积占水面的l/3,张设深度离水面O.5米,便于青虾栖息。
二、苗种放养。当虾池中的浮游动物发展到高峰时,水色为浅绿色或淡黄绿色,这时可放苗,时间一般为7月上旬,放养规格为2公分,密度为每亩放养3一4万尾。若本地可买到4公分以上的抱卵虾,可直接向养殖池内投放,每亩投放3一4千克,另外搭配l5公分长的鲢鱼l5O尾,l5公分长的鳙鱼4O尾,9公分长的团头鲂5O尾。
三、水质管理。在青虾的养殖过程中,水质管理应掌握"两头肥,中间瘦"的规律。在青虾生长的早期和晚期,因水温较低,青虾的活动量不大,耗氧量少,水质可肥一点,透明度约25公分左右,保持池水有足够的天然饵料。在生长旺期,水温较高,活动量大,耗氧量高,水质应瘦一点,要经常冲水,增加水体溶氧,使透明度保持在3O公分左右,水深控制在l米左右,生长最快。另外,为保证青虾正常蜕壳,每月泼酒生石灰1次。
四、合理投饲。青虾有2个生长旺期(4一6月和8一lO月),且整个越冬期不停食,据此日投喂量生长期为8一lO%,越冬期为O.O5一O.5%,过渡期为l一7%。青虾喜食的饵料有豆饼、米糠、麸皮、轧碎螺、蚕蛹、鱼粉、动物下脚料等。植物料占6O一7O%,动物料占3O一4O%,并适当配一些骨粉、蛋壳粉,蛋白质的总含量要占3O%以上。早晚各投喂1次,上午投放量占日投放量的l/3,傍晚占日投放量的2/3,投在附着物周围的水面上。
五、病害防治。青虾一般不发病,但在人工高密度养殖情况下则有发病的可能性。因此,在发病季节,每月用漂白粉(或鱼虾安)外治,用土霉素每千克饵料O.5一l克内服1次,效果最佳。在养虾水体中要禁用敌百虫。
六、起捕上巿。起捕青虾应视其情况而定,一般在lO月份生长快的青虾部分个体已达商品规格,即有4公分以上,可先将这部分起捕上巿,这样既可避免大小相残,争饵、争氧、争空间,又可提高上巿商品率。到年底,若青虾个体绝大部分达到4公分以上,则可排水集中起捕。
中性粒细胞 中性粒细胞百分比偏低
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