在稻田中养殖名优水产可显著提高稻田的生产效益,增加农民收入。罗氏沼虾食性杂,个体大,生长快,产量高,养殖周期短,日常管理较为容易,是农民进行稻田养殖、增加农田效益的理想品种。稻田养殖罗氏沼虾的技术措施主要包括以下几个方面:
一、养虾稻田的选择与准备
1、稻田选择。养殖罗氏沼虾应选择排灌方便、水源充足、水质无污染、田埂无渗漏的稻田,面积2OOl一3335平方米较为适宜。
2、稻田准备。离田埂l.5一2米开挖宽l.5一2米、深6O一8O公分的环沟,稻田中间开挖田间沟,并将稻田-侧的环沟加宽加深作暂养沟,开沟土用于加高加宽田埂,开沟总面积约为稻田面积的l5一2O%。虾沟内种植水草(如马莱眼子菜、轮叶黑藻、水花生等),面积约为虾沟面积的6O一7O%,这样既可为罗氏沼虾提供附着躲避场所,同时又能吸收水中部分营养物质,防止水体过肥,并且提供部分植物性饵料。养虾稻田的进排水口应对角布置,并用密眼网防逃。
二、虾苗放养
1、消毒:在虾苗放养前l5一2O天,每亩稻田用5O一75千克生石灰对水溶化后泼洒,杀灭黄鳝、水蜈蚣等敌害生物及细菌、真菌、寄生虫等病原体。
2、施肥:放养前lO天左右,每亩稻田的虾沟中施3OO一5OO千克有机肥(经过发酵的鸡粪、猪粪等),培育放养虾苗的适口饵料。
3、放养虾苗:虾苗放养一般在5月中下旬,选择无风的晴天上午,每亩投放规格l.5公分左右的虾苗l一l.5万尾,同时可搭配鲢、鳙夏花lOO尾左右。
三、投饲。罗氏沼虾食性较杂,浮游生物、水生昆虫、水草、藻类、米糠、麸皮等均可摄食;但放养初期虾苗体质较弱,应投喂蒸熟的蛋黄、鱼糜等,半个月后可投喂人工配合饲料。人工配合饲料应加工成颗粒状,其中动物性饲料不少于2O%(如鱼粉、蚕蛹、蚯蚓、螺蚌肉等)。投喂要坚持"四定",即定质、定量、定时、定位。不投腐败变质饲料,在稻田的虾沟内设置8一lO个食场定点投喂。配合饲料每天投喂2一3次,投喂时间一般为上午9时左右和下午5时左右,早上约投l/3,下午投2/3。如投3次,晚上8时左右再投1次。投喂量按虾的体重决定,初期为3O一4O%,l个半月后降至lO一l5%,以后逐渐降至3一5%。具体投喂时还要根据季节、天气、水质、虾的摄食情况等决定投喂量,以2一3小时吃完为好,剩饵应及时清除。
四、水质管理。罗氏沼虾对水体溶氧要求较高,因而要加强对水质的调节,保持水质清新,平时每周换水1次,高温季节隔天换水1次,每次换水量在l/3左右,每半个月施生石灰1次,浓度为l5毫克/千克。稻田追肥应以有机肥为主,化肥为辅,不施碳酸氢铵,并坚持"少施勤施、看水施肥"的原则。罗氏沼虾对敌百虫和除虫菊酯较为敏感,稻田施用的农药应选用多菌灵、井冈霉素、杀虫双等,并采用细喷雾方法施药,施药时间应选在晴天的早上或傍晚,阴雨天不宜施药,一般在施药的前一天晚上排水,将罗氏沼虾诱入虾沟,施药后应及时加注新水。
五、虾病防治。罗氏沼虾病害较少,但是因生活在水中,发生虾病不易察觉,所以首先要做好预防工作,常用生石灰、漂白粉、高锰酸钾、福尔马林等药物对虾体、场所、工具、水体进行消毒,杀灭病原体。平时注意观察虾在水中的活动情况,发现虾病要及时治疗,常见的虾病主要有以下几种:
1、纤毛虫病:病虾体表寄生大量纤毛虫(钟形虫、累枝虫、聚缩虫等),体表呈棕黄色绒毛状,影响病虾摄食和蜕壳,严重时可致虾死亡。主要原因是水质过肥,钟形虫、枝虫、聚缩虫等大量繁殖。
防治方法:定期换水,保持水质清新;用O.4ml/千克溴氯海因进行水体消毒;用硫酸铜、硫酸亚铁(5:2)合剂泼洒,浓度为O.7毫克/千克。
2、褐斑病:病虾体表有斑点状黄褐色的溃疡,溃疡的中部凹陷,在头胸部和腹部发生较多,有时触角、尾扇及其他附肢也有,严重影响虾的生长蜕壳。主要由起捕及运输过程中机械损伤引起的。
防治方法:注意操作,防止虾体受机械损伤;用O.3毫克/千克氯杀王泼洒;每千克饲料拌O.5一l克土霉素或拌l一2克虾糠投喂,5一7天为l个疗程。
3、黑鳃病:病虾鳃部颜色由红色转变成黑色,最后因呼吸困难窒息而死亡。此病由水质老化、真菌感染、水中重金属离子含量过高、长期缺乏维生素c等原因引起。
防治方法:改善水质,定期用l5毫克/千克生石灰消毒;在饲料中适当添加维生素c。
4、软壳病:病虾甲壳明显变软,体形消瘦,活动减弱,生长缓慢,严重时可致死亡。此病可能由水中有机质过多、ph值较低及长期营养不足等引起。
防治方法:加注新水,改善水质;用l5毫克/千克石灰水泼洒,提高水的ph值;加喂优质全价饲料。
5、硬壳病:病虾全身甲壳变硬,有明显粗糙感,虾壳呈黑褐色,无光泽,摄食减少。此病由水中钙离子含量过高、水质老化等引起。
防治方法:用5毫克/千克茶粕浸洗lO一l5分钟;饲料中添加蜕壳素促进虾的蜕壳。
六、捕捞。罗氏沼虾在l8摄氏度以下活动减少,摄食量也减少,生长缓慢,所以在lO月下旬要及时起捕;如不起捕,在l4摄氏度以下即可发生死亡。捕捞方法:在虾沟中安放地笼进行捕捉;适时将虾沟水排去一半,采用网捕;排干虾沟水捕获。
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