栗子（栗子的营养价值与功效）

栗子

别名：板栗（《唐本草》），栗果（《滇南本草》），大栗（《浙江天目山药植志》）。

性味：甘，温。

归经：入脾、胃、肾经。

入药部位：为壳斗科植物栗的种仁。

形态特征：种仁呈半球形或扁圆形，先端短尖，直径2-3cm。外表面黄白色，光滑，有时具浅纵沟纹。质实稍重，碎断后内部富粉质。气微，味微甜。

栗子的用法用量

内服：生食、煮食或炒存性研末服。

外用：捣敷。

栗子的功效作用

功效：养胃健脾，补肾强筋，活血止血。

主治：治反胃，泄泻，腰脚软弱，吐、衄、便血，金疮、折伤肿痛，瘰疬。

栗子的禁忌

①孟诜：栗子蒸炒食之令气拥，患风水气不宜食。

②《本草衍义》：小儿不可多食，生者难化，熟即滞气隔食，往往致小儿病。

③《得配本草》：多食滞脾恋膈，风湿病者禁用。

④《随息居饮食谱》：外感来去，痞满，疳积，疟痢，便秘者并忌之。

栗子的附方

①治肾虚腰膝无力：栗楔风干，每日空心食七枚，再食猪肾粥。（《经验方》）

②治小儿脚弱无力，三、四岁尚不能行步：日以生栗与食。（姚可成《食物本草》）

③治气管炎：板栗肉半斤。煮瘦肉服。（江西《草药手册》）

④治筋骨肿痛：板栗果捣烂敷患处。（《浙江天目山药植志》）

⑤治小儿疳疮：捣栗子涂之。（《备急方》）

⑥治金刃斧伤：独壳大栗研敷，或仓卒捣敷亦可。（《濒湖集简方》）

栗子的相关论述

①《本草图经》：栗房当心一子谓之栗楔，活血尤效，今衡山合活血丹用之。果中栗最有益。治腰脚宜生食之，仍略暴干，去其水气，惟患风水气不宜食，以其味咸故也。

②《纲目》：有人内寒，暴泄如注，令食煨栗二、三十枚顿愈。肾主大便，栗能通肾，于此可验。《经验方》治肾虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。盖风干之栗，胜于日曝，而火煨油炒，胜于煮蒸，仍须细嚼，连液吞咽，则有益，若顿食至饱，反致伤脾矣。

③《玉楸药解》：栗子，补中助气，充虚益馁，培土实脾，诸物莫逮。但多食则气滞难消，少啖则气达易克耳。