银耳 银耳红枣汤的做法

银耳

别名：白木耳、白耳、桑鹅、五鼎芝、白耳子。

性味：甘；淡；平。

归经：肺经；胃经；肾经。

　　入药部位：真菌类银耳科银耳属植物银耳Tremella fuciformis Berk.以子实体入药。

形态特征：子实体由数片至10余片薄而多皱褶的瓣片组成，呈菊花形、牡丹花形或绣球形，直径3~15cm，白色或类黄色，表面光滑，有光泽，基蒂黄褐色。角质，硬而脆。浸泡水中膨胀，有胶质。气微，味淡。

银耳的用法用量

内服：煎汤，3~10g；或炖冰糖、肉类服。

银耳的功效主治

　　功效：补肺益气，养阴润燥。

主治：用于病后体虚，肺虚久咳，痰中带血，崩漏，大便秘结，高血压病，血管硬化。

银耳的禁忌

风寒咳嗽者及湿热酿痰致咳者禁用。