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朝天椒皮辣还是籽辣(辣椒和朝天椒哪个辣)

时间:2023-04-14人气:作者: 未知

朝天椒皮辣还是籽辣(辣椒和朝天椒哪个辣)

朝天椒皮辣还是籽辣

回答朝天椒的籽一般比外皮辣。朝天椒的椒果上含有较多的辣椒素,而籽粒中的辣椒素的含量较高,通常要比其它部位的辣度要高。朝天椒的椒果一般较小,因而又被称为小辣椒,它的特点是椒果小、辣度高、易干制,在我国南北均有栽培。

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