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皱皮椒和二荆条辣椒的区别 邹椒和二荆条辣椒一样吗

时间:2023-04-13人气:作者: 佚名

皱皮椒和二荆条辣椒的区别 邹椒和二荆条辣椒一样吗

皱皮椒和二荆条辣椒的区别

回答邹皮椒是云南特有的一个辣椒品种,颜色呈青绿色或嫩黄色,辣味适中,果形为四棱灯笼形,果皮不规则皱缩,可以作为蔬菜,也可以做调味品使用。二荆条椒角细长,椒尖有“J”形弯钩,是正宗川菜不可缺少的调料,如豆瓣和榨菜等产品,必须用二荆条辣椒作为重要原料。

标签: 荆条  辣椒  区别