自非洲猪瘟在我国发生以来,寒鲜肉和冻肉的调运浮现数倍乃至十数倍的增长,而活猪调运也开始浮现大幅度的下降,我国猪肉的消费习惯兴许将因非洲猪瘟迎来一次较为显然的改变。
从公路货匀缃台满帮公开的数据来看,自2018年8月非洲猪瘟以来,随着禁运政策的实施,我国生猪调运量浮现持续下跌,2018年12月,非洲猪瘟封锁地区开始大量解封,1月份潞傍有大量的地区集中解封,长期压栏再加上春节附近,生猪调运在1月份浮现了293.5%的疯狂增长。
2019年春节过后,我国的生猪调运量又开始快速增长,与这段时期各地抢猪和抛售有关。8月,生猪调运量浮现大幅度下滑,也正是这个月,猪价开始快速大幅度上涨,说明8月生猪存栏量已经尤其之少,从之后几个月上市公司的出栏量来看,也印证了出栏量锐减的事实。
非瘟发生早先,猪肉寒鲜肉的调运量是尤其少的。非瘟以后,2018年9-12月则浮现疯狂的增长,这与生猪调运和勉励调肉政策密切相关,此时冻肉也有较大幅度增长,但是从倾向来看,宛然消费者更倾向于寒鲜肉。而2019年2月春节以后,寒鲜肉和冻肉均呈现快速增长趋势。但2019年8月冻肉同比增长136%,环比上涨8.1%。
那么猪肉寒鲜肉调入多的是哪些城市呢?从数据来看,北京、上海、杭州、重庆、宁波调入量最多,而临沂这个曾经的生猪调出大市,猪肉寒鲜肉调入量占到了第六名。猪肉寒鲜肉调出最多的则是河南,河南寒鲜肉出港货运量占猪肉寒鲜肉出港总量的24%,云南寒鲜肉出港货运量占比11%,排名第二,湖北占比7%,排名第三。
从猪肉寒鲜肉调运距离来看,也是在今年浮现比较大的增长幅度,今年8月每单均匀运输距离达到1447公里。
大致相当于郑州到广州,昆明到深圳,太原到杭州,南昌到北京的距离。
生猪禁运和涨价,也让牛羊肉大大受益。2019年8月牛肉货运量同比上涨356%,环比上涨43.6%,羊肉货运量同比上涨236%,环比上涨42.4%。活羊运输环比上涨65.2%,同比上涨47.2%,活牛运输环比上涨31.2%,同比上涨53.9%。
从目前的情况来看,在价格和政策面前,人们的猪肉消费习惯改变并不是一件很难的事情。从今年8月起,生猪调运量的大幅度下降,或将导致猪价潞傍维持高价。
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