常识家百科,有趣实用的生活常识!

手机版

有趣实用的生活常识!

当前位置:首页 > 三农助农

毛豆腐是哪里的特产(毛豆腐是哪里的特色)

时间:2023-04-12人气:作者: 佚名

毛豆腐是哪里的特产(毛豆腐是哪里的特色)

毛豆腐是哪里的特产

回答毛豆腐是徽州地区(今安徽省黄山市一带)的特色传统名菜,是通过人工发酵法,使豆腐表面生长出一层白色的茸毛,由于豆腐发酵后其中的植物蛋白转化成多种氨基酸,因此烹饪后味道比较鲜美。

标签: 毛豆  特产  标签