回答1、整地施肥:选择土质肥沃、阳光充足的地块种植,播前深挖翻耕,将土地耙碎,地面耙平,结合整地施加腐熟的农家肥。2、品种选择:选择适宜本地区种植的粒大、结荚性好、抗性强的良种。3、种子处理:播前晒种2-3天,之后作拌种处理,降低病虫害的病发率。4、播种入土:将种子播种入土,并盖土压实,播后要适当浇水,注意要保持适宜的播种密度。5、田间管理:注意做好中耕除草、施肥、浇水、修剪打顶、病虫害防治等工作。
一、蚕豆种植技术
1、整地施肥
选择土质肥沃、阳光充足的地块种植,坚持轮作换茬。播种前土地要深挖翻耕,将土地耙碎,地面耙平。由于蚕豆的耐旱性差,也不耐水涝,因此种植时要起垄。此外,还要结合整地施加腐熟的农家肥,保证土壤的肥沃度。
2、品种选择
选择适宜本地区种植的粒大、结荚性好、抗性强的良种,譬如在土壤肥沃、肥料施肥水平较高的地区,宜选择耐肥倒伏品种;在土壤贫乏、肥料施肥水平较低的地区,宜选择适应性广、耐瘦稳定的品种。
3、种子处理
播前应晒种2-3天,打破种子的休眠期,以提高种子发芽率,之后用50%的多菌灵可湿性粉剂按种子重量的2-3%拌种,降低病虫害的病发率。
4、播种入土
播种蚕豆种子,一般挖个小穴,放入蚕豆种子,用土压实,并盖上稻草维持温湿度,播后要适当浇水。播种时要保证播种密度,一般生长期长、植株高、分枝多的品种较生长期短,植株矮小的宜稀些;土壤肥力低、施肥水平低的宜密些。通常大粒种基本苗每亩1-1.3万,小粒种2.4万左右,亩播种量10-12kg。
5、田间管理
(1)中耕除草:当苗高10cm时进行第一次中耕除草,行间锄深8-10cm,株间锄深5cm。灌第一次水后在土表泛白时,可进行第二次松土除草。结荚期至成熟前,视田间杂草情况拔高草1-2遍。杂草会和小苗争夺养分,阻碍正常萌发,因此要及时清除。
(2)合理施肥:蚕豆的施肥原则为适量施氮肥,增施磷钾肥,添加微肥。苗期主要施用氮肥促进全株生长,促进开花;花期主要采用三元复合肥追肥,并配合少量氮肥;结荚时也以复合肥为主,并适当增施磷钾肥。除此,每次收获后应及时喷施叶面肥。
(3)科学浇水:蚕豆生长前期应保持土壤湿润,以利种子发芽出土和扎根齐苗;生长中期土壤宜干爽,以利根系深扎和多生测根;生长后期则要注意排涝防渍,防止根系早衰。在多雨、强降雨天气,要及时排除田间积水,以免引起病害。
(4)修剪打顶:豆苗3-5苔叶期打主茎(打去豆母枝);现蕾期去除老、弱、病、残枝;开花期去除多余的后生分枝;蚕豆花荚后期进行摘心(打顶),以促进侧枝的生长。
(5)病虫害防治:蚕豆的病害主要有赤斑病、锈病、枯萎病等,虫害主要有蚜虫、蓟马、斑潜蝇等。防治这些病虫害,除了选用抗病品种、合理密植、整枝、增施磷钾肥、增强蚕豆的抗性以外,药剂防治也是很有必要的。种植人员应对这些病虫害的发病特点及其防治措施进行了解和掌握。
6、适时采收
鲜食蚕豆,以豆荚肥大且子粒明显鼓出时采收为宜,干豆则以叶片凋落、中下部豆荚变黑、干燥时一次性采收为宜。采收可分批次进行,从下至上,大约1周1次。采摘完后的蚕豆鲜苗要及时翻沤,以保持养分。
二、蚕豆什么时候种合适
1、蚕豆在我国分为秋播区与春播区,西南及长江流域等秋播区蚕豆在秋季播种, 其中南方秋蚕豆地区10月中旬播种,中游地区10月下旬播种,华南,浙江地区10月下旬播种,来年春夏季收获;西北等春播区蚕豆春季播种(3月上旬到4月中旬),当年秋季收获。
2、蚕豆在我国各地均有栽培,以长江以南为主,其中宁波、张家口、青海、甘肃所产蚕豆是中国四大名贵蚕豆品种。蚕豆原产欧洲地中海沿岸,亚洲西南部至北非,由西汉张骞自西域引入中原地区。
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