回答我国栽培的油菜类型一般可以分为白菜型油菜、芥菜型油菜以及甘蓝型油菜这3种类型。1、白菜型油菜:植株矮小,茎秆纤细,椭圆形的叶片且光滑,有北方小油菜与南方油白菜之分。2、芥菜型油菜:植株高大,叶片上有明显的长柄,皱缩的叶面且长满刺毛与淡淡的蜡粉。3、甘蓝型油菜:株体较大且生育期比较长,其叶质与甘蓝相似,拥有平滑的叶面,一般不被刺毛,既能够用来生产食用油,也能够用来作为动物饲料(其饼粕富含蛋白质)。
一、白菜型油菜
1、白菜型油菜(小油菜)是由我国西北地区的大白菜演化来的,其植株矮小,分枝比较小,茎秆纤细,拥有薄且光滑的叶片,形状为椭圆形,生育期短且成熟比较早,虽然耐瘠薄,但是抗病力弱、生产潜力小且稳产性差。
2、一般可以将白菜型油菜分为北方小油菜与南方油白菜,北方小油菜的叶子呈椭圆形,具有明显的琴状缺刻,而南方油白菜的叶片比较宽大,颜色淡,一般不具有琴状缺刻。
二、芥菜型油菜
1、芥菜型油菜的植株高大且分支多,拥有细小的籽粒,颜色多为金黄色或者暗红色且含油量高,在叶片上有明显的长柄,叶面皱缩且长满刺毛与淡淡的蜡粉,它继承了芥菜张牙舞爪的气势。
2、芥菜型油菜的花朵小且稀,花瓣窄小且相互分开,因为它具有耐瘠性强等特点,所以在过去,一般多种植在西南和西北,同时该类型的油菜也具有一个弱点,即产量低,所以它的种植面积已经越来越小。
三、甘蓝型油菜
1、甘蓝型油菜的株体比较大,发育中等,生育期比较长,在我国长江中下游流域大量种植,同时它的用处也比较多,不仅可以用来生产食用油,也可以当做动物饲料,这是因为其饼粕富含蛋白质。
2、甘蓝型油菜的叶质与甘蓝相似,叶面平滑且一般不被刺毛,或者在苗期少被刺毛,成长叶一般无刺毛。它的种子比较大,千粒重一般为3.5-4.5g。种皮的颜色一般为红褐色,部分种皮的颜色为土黄色,且种子含油量高,一般为35-45%,最高一般可达55%以上。
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