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如何挑选沙田柚,沙田柚的产地(沙田柚怎么挑选才最好吃?)

时间:2023-03-11人气:作者: 佚名

如何挑选沙田柚,沙田柚的产地(沙田柚怎么挑选才最好吃?)

如何挑选沙田柚,沙田柚的产地

回答1、看外观:观察柚子的外观形状是否是不倒翁的形状,底部是平面,扁圆形的柚子是比较好的。2、掂重量:在买柚子的时候不要只看大小,要拿起柚子掂一掂柚子的重量,拿同样大小的柚子选择重点的比较好,那样的柚子水分多。3、看表皮是否光滑:熟了的柚子的表皮会比较细腻光滑,反之不熟的柚子表皮则比较粗糙,所以选择表皮光滑的柚子比较好。

一、如何挑选沙田柚

1、看外观

可以观察柚子的外观形状是否呈不倒翁的形状,底部是否平面,一般扁圆形的柚子比较好。

2、掂重量

在买柚子时不能只看大小,可以拿起柚子掂一掂重量,一般同样大小的柚子一定要选择比较重的,这样的柚子水分多。

3、看表皮是否光滑

熟了的柚子表皮比较细腻光滑,不熟的柚子表皮就会比较粗糙,所以选择表皮光滑的柚子比较好。

4、看颜色

一般柚子表皮着色比较均匀、发黄或者是橙黄色的就说明成熟了,买柚子的时候一定要选择这样的。

5、用手捏

新鲜的柚子用手一捏就会感觉到硬实,不新鲜的柚子用手捏起来会感觉比较软,再选柚子时一定要注意选择比较硬实点的。

二、沙田柚的产地

1、沙田柚是广西壮族自治区容县的土特产,由于广西容县沙田村最先种植,因此它被称为做沙田柚,早在30年代就远销香港、南洋、欧洲和美洲等地。目前沙田柚已经扩种至广西浔江、龙江、桂江、漓江和红水河流域等地,广东、湖南、四川、浙江、江西也先后有引种,2013年广西已成为中国沙田柚最大的集中产区,全自治区沙田柚种植面积数为十万亩。

2、沙田柚属于芸香科、柑橘属植物,乔木。它的嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房都有柔毛,嫩叶一般呈暗紫红色,嫩枝扁且有棱。叶质比较厚,色浓绿,呈阔卵形或椭圆形。果顶比较平坦,有明显环圈及放射沟,蒂部比较狭窄而延长呈颈状,果肉非常爽脆,味浓甜,但水分较少,种子比较多。果期一般在10月下旬以后,属于中熟品种。

3、沙田柚比较喜欢温暖潮湿的气候环境,气温在13-6°C左右,雨量年平均在1000-2000毫米的地带,都比较适合它生长发育,最适宜的温度为21-29°C。沙田柚对地势的要求不是很高,平原、沙滩、丘陵、低山、海拔500米以下,坡度不超过25°的山地都可以进行栽植。沙田柚对土壤要求不严格,土壤pH值主要以5.5-6.5为宜,一般在冲积土、红黄壤、紫砂土、菜园土都可以栽植。

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