如今水产江湖处于金戈铁马、大浪淘沙的洗牌阶段,原有军团(通威、海大、粤海、恒兴、澳华等)群雄逐鹿,畜牧大军(大北农、正大、新希翼六和等)大举入侵,可谓烽火连天的大变局时期。对于早已高挂征伐饲料市场旌旗的中粮来说,无疑不愿意错过这样精彩的历史时机。
作为央企巨无霸,2009年中粮正式提出“全产业链”战略,全产业链涵盖“从田间到餐桌”。它是以消费者为导向,从产业链源头做起,经过种植与采购、贸易及物流、食品原料和饲料原料的加工、养殖屠宰、食品加工、分销及物流、品牌推广、食品销售等每一个环节。
而饲料作为全产业链的重要环节,中粮越来越意识到饲料的重要性,尤其是饲料使用到玉米、豆粕等各种大宗原料,能够将种植业和养殖业无缝隙地尽美对接,尤其符合中粮的全产业链战略。2014年,布局全产业链的中粮,在沉静多年之后,如同一头睡醒的狮子,喊出“每年增添100万吨、2020年打破800万吨”的目标。
随追市粮集团原董事长宁高宁卸任,中粮的全产业链战略何去何从备受关注。然而,中粮集团新任董事长赵双连的到来,并没有弱化中粮饲料的定位,而是将原来设定2020年的800万吨目标提高至1000万吨,器重程度可见一斑。显然感觉到,中粮誓要做好饲料的决心,已经不仅仅停留在口号和战略上,而是要成为必须尽成的任务。
事实上,2010年初,中粮饲料部曾提出跨越式发展的目标,并且2011年开始在全国绿澍上马多个饲料项目,饲料产品涉及猪料、禽料、水产料、反刍料等多个品种,划分为华南片区、东海片区、沿江片区、黄海片区、华北片区和西南片区六大片区,主要品牌为五谷丰登;但中粮饲料真正迎头赶上是2015年,这一年中粮饲料销量由2014年的120万吨增长至206万吨(水产料15万吨)。虽然没有实现每年增长一百吨的目标,但是在大环境萎缩的情况实现70%以上的增长,几乎可以说是中粮饲料发展史上最快的一年。
之前造成中粮饲料部的表现不尽人意,最核心的缘故是中粮国企的效率问题和整个战略体系中饲料部规划的问题,面对高度市场化的饲料竞争市场,一向引以为豪的“央企”身份和拥有一系列原料采购等产业链优势,也没有赠中粮开辟饲料市场提供多大的支持。相反,传统的国企管理模式,一定程度上限制寥玟饲料业务的发展。
“国企搞不好饲料,饲料只能民企去干。”这是我国饲料行业发展的共识,因为80-90年代清一色的国有饲料企业几乎全面退出历史舞台,取而代之的一批批民营企业。但是中粮集团副总裁、中粮贸易总经理迟京涛却明确表示,“中粮要证明赠辞人看,国有企业也能搞好饲料。”
尤其是2014年年底中粮饲料部开始一系列变革,譬如战略定位、竞聘制度、鼓动机制等等,尤其是竞聘机制,可谓一场改革风暴,对人员结构进行一场大换血,从最核心、最根本的角度解决了传统国企思维束缚和管理效率的问题。
迟京涛强调,要赠中粮饲料员工注入狼性血液,希翼通过岗位竞聘,将中粮饲料部进行脱胎换骨的改变。因为中粮饲料已经错过了十年的黄金发展期,而现在整个饲料行业陷入了新的整合期,这赠中粮饲料带来了新的机遇。
对于新型的市场变革,2016年中粮开始奋起直追,2016年目标打破320万吨,水产料要做到24万吨。而在中粮1000万吨的大战略里面,水产饲料要实现100多万吨的销量目标。
“中粮水产饲料定位为高质高价的高端饲料,产品线涵缚凑通淡水鱼料、虾蟹料、特种鱼料。”中粮饲料部水产营养配方师马利博士告诉记者,虽然中粮水产料销量规模并不大,尽管刚刚起步,但是人均销量2000吨左右,人均效率并不低。
据知道,2016年中粮水产饲料具体规划为:华南片区6万吨、黄海片区3万吨、东海片区6万吨、沿江大区4万吨等。而在中粮百万吨水产料的规划为:华南片区40万吨、沿江片区30万吨、东海片区20万吨、黄河片区10万吨等。
目前,我国饲料销量超过1000万吨仅有新希翼六和一家企业(温氏饲料产量也约摸超1000万吨),百万吨级水产饲料企业也惟独通威、海大两家。志存高远的中粮并不会止步1000万吨抑或100万吨水产料的目标,更为重要的是如何打通产业链各个环节,使之有效衔接为一体,发挥1+1大于2的乘法效应,真正实现从“一糠手子走进厨房”的全产业链模式,才是中粮所追求的。可以说,中粮是目前最有实力和最有条件做全产业链的企业,饲料只是衔接其产业链的一环,但可以将中粮原料贸易、物流、养殖、食品等板块有效链接成为一体;同时,依赖中粮的雄厚实力和全产业链背景,做好饲料宛然是顺理成章的事情。
尤其是面对资金请求越来越高的饲料市场,“没有利润请求甚至可以亏本经营”,这无疑是中粮辗压市场的杀手锏。然而,作为国企,中粮对于食品安全和生产安全的请求分外高,所以在考究成本控制和效率的饲料市场,中粮的优势并不显然;但是冲锋号角已经吹响,中粮进军饲料的雄心不可阻挠。
| 数字中粮 |
母庸置疑,中粮是一个巨大的帝国体系,业务版图涉及农业各个领域,是当之无愧的巨无霸企业。作为投资控股企业,中粮旗下拥有九家上市公司,其中包括中国食品、中粮控股、蒙牛乳业、中粮包装、大悦城地产五家香港上市公司,和中粮屯河、酒鬼酒、中粮地产和中粮生化四家内地公司。
至2014年底,中粮在同行业中资产已经排名世界第二:总资产719亿美元,全球员工数14.8万,而营业收入也达到了718亿美元,排名世界第三。可以这么说:在传统世界四大粮商ABCD(A即美国ADM;B即美国邦吉;C即美国嘉吉;D即法国路易达孚)的格局,约摸要被中粮改写,变成全球ABCCD五大粮商的新秩序。
目前,中粮拥有336个分公司和机构笼罩140多个国家和地区,全球仓储能力3100万吨,年经营总量近1.5亿吨,年加工能力8950万吨,年港口中转能力5400万吨。同时还拥有包括种植、采购、仓储、物流和港口在内的全球生产采购平台和贸易网络,并在全球最大的粮食产地南美、黑海等国家及地区和拥有全球最大粮食需求增量的亚洲新兴市场间建立起稳定的粮食走廊。
中粮在中国拥有超过180家工厂,230万家终端售点遍布中国952个大中城市、十几万个县乡村。通过日益尽善的产业链条,中粮形成了诸多品牌产品与服务组合:福临门食用油、长晨聪萄酒、金帝巧克力、屯河番茄制品、家佳康肉制品、香雪面粉、五谷道场方便面、悦活果汁、大悦城Shopping Mall、亚龙湾度假区、中茶茶叶、金融保险等。
| 中粮饲料部机制 |
目前,在国内市场饲料企业管理机制可以简单分为两种,一种是以嘉吉、正大等外资巨头企业,他们管理模式分三条线,即生产、销售、财务,三权分立,三线互相制衡,总经理的权力更多是管理销售市场,配方、财务等管理上,没有自主权。
另外一种是,新希翼六和、双胞胎、海大、通威、大北农等企业为代表,即是总经理尽职制,总经理权力较大,生产、销售、财务一手抓,尤其是生产和销售上拥有绝对权力。
中粮饲料机制应该说更类如于嘉吉模式,但又介于两种机制之间,总经理的权力也介于两种模式之间。
“中粮饲料部”的上级是“中粮贸易”,“中粮贸易”上级是“中粮集团”,在中粮的管理体系中,中粮饲料是中粮集团的三级单位。迟京涛担任中粮贸易总经理,许峰为中粮饲料部总经理,饲料部统帅六大片区。
| 中粮进攻市场的优势 |
首先,不可否认中粮拥有雄厚的资金,面对每年100万吨的增长目标,中粮尽全可以采取兼并、收购的方式进行扩张,目前来看,这也是最快、最直接的方式;同时,中粮甚至可以不考虑利润进攻市场,这是尤其大的优势。
不过,仅仅拥有资金是不够的,还需要人才和团队。人才士大业的最核心资源,在合伙人制时代,如何吸引人才是中粮必须解决的首席道难题。
其次,采购优势;中粮目前饲料原料贸易达到2000多万吨,涉及了玉米、小麦、鱼粉等饲料原料。尤其是玉米等大宗原料,作为国企的中粮,在进口玉米配额上的优势可以说是任何企业都无法匹敌的。并且,其整个原料贸易运作相当成熟,在原料成本占领70%的饲料行业中,掌握了臃适、低价的原料,就掌握了市场的先机。
第三,全产业链优势,饲料企业实质上只是加工厂,走到最后都会变成食品企业,而且农牧行业的发展趋势就是产业链方向。
而中粮无疑是最有资格走全产业链的企业,客户需求为导向,业务涵盖从田间到餐桌,即从农产品原料到终端消费品,包括种植、收储物流、贸易、加工、养殖屠宰、食品创造与营销等多个环节,通过对全产业链的系统管理和关键环节的有效掌控和各产业链之间的有机协同,形成集体核心竞争力,奉献安全、营养、健康的食品,实现全面协调可持续发展。
譬如中粮的反刍料,是市场占有率最高的企业之一,蒙牛乳业发挥的作用不可忽视。但是中粮如何在畜禽、水产市场上发挥产业链优势,还有待察看。农业食品是一条超长的产业链,每一个环节都请求超强的专业化能力,尤其是饲料环节,请求高效的专业化运营能力,对于许多饲料企业,中粮的专业化能力依然有很大长进空间。而且还有动保、种苗、流通加工等领域,中粮还没涉足。全产业链的食品发展模式,请求全程可控,一定是垂直纵向和横向发展相结合,目前中粮更多是横向发展,还没捏合成为集体。
第四,中粮国企身份。毫无迷惑,国企拥有许多政策优势,无论是采购还是融资各方面,这是许多企业不可匹敌的。固然,国企身份是优势,也是劣势。尤其是国企机制问题,是所有国企濒临的通病。内部机制,中粮也在不断改进,譬如竞聘机制,但在高度市场化竞争的行业,如何提高管理效率依然国企头疼的问题。
第五,营销。2014年,中粮请世界知名战略咨询公司,美国波士顿重新规划了饲料业务战略和品牌策略,在我国农牧业,聘请如此顶级的战略咨询公司,目前惟独中粮一家,由此可见央企巨无霸的雄厚资金实力。
一分钱一分货,波士顿公司也赠中林伉来了世界率先的营销和品牌策划策略。虽然现在行业竞争环节在变幻,但营销为王的时代依然是行业主旋律,中粮要思索的是如何使营销接地气,高效的执行,将战略落地。
第六,品牌效应。作为体量硕大的粮商,中粮品牌在公众心中享有很高的声誉。相对农牧行业来说,中粮品牌同样无人不晓,影响力丝毫不比一线饲料品牌差,目前中粮饲料主要推广五谷丰登这个品牌。
中粮饲料起步阶段(1997-2003年)
中粮的首席包饲料卖出去是1997年,位于江苏张家港的“东海粮油工业园”,为了消化园区生产的豆粕、次粉、米糠,建设了一个约40万吨产能的“饲料车间”,开始了中粮饲料的创业之路。2002年又在山东日照的“黄海粮油”也建设了一个24万吨的“饲料车间”,这便是中粮饲料的雏形。在这一时期,中粮并没有准备大力发展饲料工业,只是把饲料作为园区的配套项目之一,而这个时期,实际上正是中国饲料工业野蛮生长的黄金期。
中粮饲料的“整合期”(2004-2009年)
中粮饲料因宁高宁的到来而带来了第二个春天。2004年底宁高宁从华润空降中粮,中粮陷入了一个整合和并购的阶段。2004年,中谷集团并入中粮,当时中谷在佛山的南海和茂名各有一家工厂,在北京有一家租赁的工厂,啼“中谷农牧”。
2006年中粮的饲料业务和中谷的饲料业务进行蓬松型整合。当时东海粮油、黄海粮油的销量各有10多万吨,茂名有3-4万吨,南海(佛山)有10多万吨,整个中粮饲料的销量约40万吨左右。这一时期,中粮饲料的统计进行合并,但管理依然蓬松,归各个园区。
2006-2007年,整合后的中粮饲料,产能约100吨。
中粮饲料的“扩张期”(2010-2014年)
自2010年开始,至2012年结束,在近3年的光阴里,中粮饲料开始大规模的建厂,先后建设了:东台(江苏盐城)、巢湖(安徽)、沛县(江苏徐州)、新沂(江苏徐州)、成都(四川)、黄冈(湖北)、荆州(湖北)、黄石(湖北)、玉田(河北唐山)及中粮北京农牧科技有限公司共10家新工厂,产能迅速扩大到约300万吨。其中,北京农牧科技有限公司采用了全套布勒设备,投资约1亿元。
经历了扩张期的中粮饲料,分为东海大区、黄海大区、华南大区、沿江大区、华北大区、西南大区六个大区。
目前,中粮饲料的产能分布:东海76万吨;黄海约68万吨;沿江63万吨;华南65万吨;西南36万吨;华北52万吨(其中河北玉田36万吨。华北大区租赁了两个工厂:衡水(河北)、呼和浩特市(内蒙古)两家产能约16万吨)。华北大区的业务定位主要是反刍料,尤其是奶牛料,目标是成为中国反刍料销量首席。
至2014年底,中粮饲料实际销量约120万吨。
中粮饲料的“高速增长期”(2015-2020年)
在这一时期,中粮饲料既濒临着硕大的挑战:行业转型、养殖结构变幻和产能空置的挑战;也濒临着硕大的机遇。总部的器重和创新改革的开始,中粮饲料也陷入了第三个春天,而为春天增色的正是中粮集团副总裁、中粮贸易总经理迟京涛和中粮饲料现任总经理许峰。他们正在引导中粮饲料大倒芦斧的改革,试图改写现在中国饲料格局版图。
2014年,中粮请世界知名的战略咨询公司,美国波士顿重新规划了饲料业务战略,至2015年,饲料部的实际销量206万吨。
2020年,中粮饲料的销量要达到1000万吨。要是能够实现这个目标,中粮饲料可跻身中国饲料行业前5强。
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