生菜春、夏、秋三季均可种植,大棚生菜冬季亦可种植,春播一般在2-4月进行,秋播在7-8月进行,夏季播种需避开酷暑,不同地区、不同品种的生菜种植时间各不相同。散叶生菜适合春播,结秋生菜适合冬播,高寒地区一般是冬播,华北地区春秋皆可播种,华南地区应在1月底至2月初进行冷床育苗。
一、生菜种植时间
1、按季节分:根据各地不同气候,生菜品种的不同,生菜播种时间各不相同。生菜种植时间最多的,分为春秋两茬,分别在2-4月播种和7-8月播种,若使用大棚种植技术,冬季也可播种,掌握生菜播种催芽的温度即可。
生菜叶子娇嫩,播种催芽在5-10度之间,而生长温度应控制在15-20度,因为它性喜冷凉,所以要避开酷暑种植,寒冬也不宜种植生菜。
2、按地区分:高寒地区如东北、西北,一般是春播,长江流域、华北地区春秋皆可,华南地区采用秋播,上海地区,如采用春播,一般时间应相应提早一些,在1月底2月初冷床育苗。
3、按照品种分:奶油生菜等散叶生菜比较耐热,可以在春夏季播种,西生菜这些结球生菜,不耐热,适合秋冬季播种。
二、种植注意事项
1、播种阶段
(1)坐畦:播种时应当坐畦,畦在1.2-1.3米,高在10厘米-12厘米之间,并应当建好排水沟,防止雨水堆积。
(2)幼苗移栽:因为生菜种子比较贵,所以多采用幼苗移植的方法培育,一般幼苗移植应当注意适当稀疏播种,目的是培养壮苗。当幼苗长到5-8厘米时,在畦上挖坑栽种即可。要注意间距一般为10-12厘米左右,行距为20厘米左右。
(3)直播:直播的密度,一般控制在每厘米2-3粒种子,并且覆盖0.3-0.5厘米细土。秋季直播,种子需要浸泡12小时,包好湿纱布,放在5-6摄氏度的环境里低温处理2天,等到种子大部分露白时取出。夏秋季节高温多雨,如果此时播种,应当注意使用遮阳网。
2、环境及品种
(1)环境:15-20摄氏度是生菜生长所需温度,土壤pH值在5.5-6.8最合适。
(2)品种:萨林纳斯、北山三号等品种都比较好。
3、田间管理
(1)施用肥料后,应当进行土壤深耕、整平。
(2)播种5天左右,可进行氮素浇水施肥,当叶冠生长最好时,可对叶片施用磷肥,采收前两周应当停止施肥。
(3)水量控制应当适中,高温天气每天都应浇水,雨季应进行排水。
(4)生菜成熟后,应当及时进行采收。
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