什么是土猪 什么是土猪肉定义

土猪其实就是血统能够占50%以上的本土猪，由于现在杂交的概率太高，导致绝对纯种的土猪数量极少，很多猪都是通过进口猪种杂交而得，这些杂交猪即使在农村喂养粮食，也不能称为土猪。很多人以为土猪就是农村养的猪，不喂养饲料，以粮食为主食，其实并非如此。

大家一提到土猪，就立马头脑中会想到一个词儿，就是农村，认为土猪就是农村喂养的猪，其实并不是这样的，土猪就是中国的一种本土猪，由于现在杂交的概率很高，从而导致土猪的量越来越少，科学的解释土猪，就是血统能够占50%以上的本土猪就叫做土猪。

什么是土猪

1、土猪在有很多人的眼里，可能认为这是一种在农村家庭饲养情况下长大的猪，以粮食为主食，没有喂养饲料，这种猪就是土猪，其实并不是这样的。土猪其实就是中国的本土猪，并不是通过外面进口引进，混搭配种而成的猪，通常本土猪它的血统起码要50%以上才能叫做土猪。

2、因为现在大多数与外国品种的猪进行配种的情况很多，所以导致现在的土猪数量不多，或者从纯正度不够，因此，可以看出土猪主要就是一种品种，通常土猪会比一些普通的猪更具有野性，生长环境通常需要宽敞，还有活动空间的地方进行养殖。

3、土猪不能喂食含有激素、瘦肉精的饲料，能经常喂食一些米饭、蔬菜、红薯藤等一起煮熟，搅混在一起喂食，而这样的土猪通常它的肉质口感会好一些，肉更紧凑。

4、由于土猪出栏比较慢，大约需要一年左右的时间，就会导致成本高，像这种周期比较长的土猪，在市面上是很难购买到的。