双孢菇市场前景还是很不错的,其营养价值丰富,口感好,已被市场广泛接受,目前基本处于一个供不应求状态,售价也是稳中上涨,如果掌握成熟的栽培技术,那么其经济效益及市场前景都是非常可观的。
正如我们所知,双孢菇的味道很鲜美,营养丰富,治疗效果非常好。然而,双孢菇属于鲜食,在储存运输过程中易腐烂变质,很短的保质期,那么种植双孢菇到底有市场吗?风险怎么样?下面跟着小编一起来了解下双孢菇的市场情况吧。
双孢菇市场前景怎么样
1、我国绿色食用菌空间有发展
现在生活水平的提高,有许多家庭的生活质量非常的重视的,追求环保绿色、营养保健食品。食用菌低热量,高蛋白质,以及营养价值高,是防癌、抗衰老的良药,经常食用有助于增强免疫系统,所有市场很大,而中国是食用菌的生产量比较多的国家,销售国外也是不错的途径,可以看出双孢菇的开放空间还是挺大的。
2、双孢菇市场分布散,需要进一步改善
在中国食用菌厂的生产规模中,有市场的需求不断增加。在国外双孢菇产业,竞争相对较弱;双孢菇国内产业,通过近几年的快速发展,市场逐渐扩大,进入了一个快速增长期,这些问题会在未来几年有很大的改善。
3、双孢菇的价格稳步上升
当前,双孢菇的是一种绿色健康的保健食品,市场价格取决于季节、质量,从而有不同的价格。农贸市场的批发价格一般在5-8元/一斤,零售价约10-12元/一斤。现在,市场上双孢菇的资源很紧缺稀,国内消费需求跟不上。对于目前来说大规模种植很少,主要是零散的种植,预计未来双孢菇的价格会有所增长。
种植双孢菇风险大不大
想无风险种植双孢菇是不可能的,因为双孢菇的种植涉及市场需求,种植技术,管理水平,对各种因素是极为苛刻的,比如种植环境等等多种因素。只要说一个环节未处理好,就可能造出风险,所以想做不承担风险赚钱的事,是赚不到什么钱的。
双孢菇种植出现问题怎么办
1、播种后菌丝体不发芽、不吸收营养
播种后菌丝体不会繁殖,菌株不发芽,只在表面上生长。这是由于蘑菇室温度、通风和湿度不足造成的。如果干燥侧的及时喷洒磷酸钙或磷酸二氢钾,增加通风时间,保持菇房达到适当的温度。
2、覆盖的菌丝过度生长
过度营养生长,播种的蓬松致密的菌丝生长,往往形成一个致密不透气的环境,主要是由于菌丝过度生长会引起的高湿度、高温。为了预防菌丝湿度过多、温度高,可采取喷雾、通风的方法。
3、过量菌丝的分解
3-5天后,菌丝灰白、薄,这样的原因是水过喷的多造成,必须立即停止喷水并加强通风,以促进菌丝的恢复。在子实体的生长过程中,果实体因高温生长迅速,双孢菇过于密集,无法供给营养,容易发产量低,品质差。
现在有些种植双孢菇的项目是赚了钱,从而为越来越多的创业者都在关注,不过通过上面小编的介绍,大家都知道了双孢菇种植肯定是有风险的,小编建议大家在首次投资于该行业的朋友需要先考察,不要盲目的创业。
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