做蒜香花生需要先将花生在盐水中浸泡,去除泥土等污垢,然后将大蒜切成片状铺在烤盘中,将花生在烤箱中用150℃烤10-15分钟,然后在锅中小火慢炒,直至香味四溢就可以了,这样做的花生既有蒜香的味道,又有炒花生特有的香味。
花生既可以做成花生米当作下酒菜,也可以当作做成干果当作休闲零食,而蒜香味的花生相信是很多人喜欢的口味,下面就教给大家如何炒出蒜香味的花生。
准备材料:生花生50克、蒜30克、盐适量、清水
方法步骤
1、先将花生在盐水中浸泡20分钟,去除上面的泥土
2、将大蒜切成片铺在烤盘上
3、再将晾干的花生铺在烤盘上
4、以150℃烤制15分钟即可
5、将烤好的花生在锅中小火慢炒
6、炒出蒜香味后撒上一点盐就可以了
蒜香味花生的做法有很多种,还可以煮出蒜香味花生,如果喜欢吃酥脆的花生,可以直接在烤箱中多烤一会就可以直接吃。大蒜和花生搭配不仅可以味道很独特,还能让花生营养更加的丰富。
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