受供需关系影响,今年5月份以来江苏猪肉零售均价出现一波震荡上行行情。
业内人士分析,8月下旬江苏猪肉行情价格有望企稳。
随着9月份学校开学及中秋节临近,猪肉消费量增加,行情价格或将呈现平稳微涨走势。
今年2初以来持续下降的猪肉行情价格在5月初企稳,2月5日江苏猪后臀尖肉零售均价为13.74元/斤,5月1日为11.16元/斤,下降了18.78%;2月5日江苏猪五花肉零售均价为12.46元/斤,5月1日为11.21元/斤,下降了10%。5月初以来,江苏猪肉零售均价呈现一波震荡上行行情,5月1日江苏猪后臀尖肉零售均价为11.16元/斤,8月11日为12.78元/斤,上涨14.5%;5月1日江苏猪五花肉零售均价为11.21元/斤,8月11日为12.8元/斤,上涨14.18%。
监测数据显示,7月份江苏省生猪售价环比上月涨6%,同比去年下跌7.5%。7月江苏省规模养猪头均净利润为44元,环比增加58元,同比减少55%。养猪亏损势头虽然止住,但7月份猪粮比价为4.97:1,仍在红色预警区域。
分析一:上半年低迷的行情促使一些养殖户将生猪出栏,存栏量下降供应量减少是导致此轮行情价格上涨的一个原因。江苏省肉类协会副秘书长吴义清表示,7月下旬至8月中旬是生猪上市的传统淡季,供需不均衡致使行情价格有所上涨。预计8月下旬行情价格将企稳。9月份,天气逐步转凉、学校陆续开学、中秋节临近,这些因素将促使消费者对猪肉的需求量增加;家禽生长周期较短,若家禽供应量增加,对猪肉行情价格会有一定的抑制作用。因此,近期猪肉行情价格稳中微涨的可能性较大。
分析二:随着我国肉类市场对外开放度的提高,国外廉价猪肉进入我国越来越平常。从国际国内市场一体化的角度来看,未来我国生猪市场的长期走势呈现“牛短熊长”的格局的可能性较大。供给面上,国际市场将是国内市场的重要补充,而国内需求和出口则难以增长。因此,建议国内养殖企业目前不宜盲目扩张养殖规模。
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