取茶:袋装的散装茶不能直接用手取,可直接倒或者用取茶器取茶。倒茶:倒茶时不能倒太满,以免打湿桌子或烫伤客人。端茶:端茶时右手握杯子右侧,左手握住杯底,双手送出。续茶:续茶前要先问客人,再给自己续茶。
1、取茶
如果茶叶是装在大袋子中的散装茶,在取茶时不能用手直接去抓茶,可以直接倒入杯子中或者用取茶器来取茶,取完茶后密封袋口。
2、倒茶
茶水泡好后,将茶水倒入杯子中时,无论是大杯茶还是小杯茶,都不能倒太满,太满会让打湿桌子,也会在端茶时烫伤自己或者客人,非常不好。
3、端茶
在端茶给客人时,右手需握住杯子的右侧,左手握住杯底,双手送出标识尊敬,注意不要用手触碰杯子的边缘。如果茶水杯数较多,最好使用茶盘。
4、续茶
如果需要给自己的杯子加茶,应先询问客人是否需要添茶,然后再给自己添茶。
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