山药绿豆可以一起吃,山药绿豆粥是常见的秋季养生粥,营养丰富,做法也非常简单。首先将绿豆浸泡一夜,然后倒入电饭煲中,并加适量没过绿豆为宜的水。然后将山药去皮、切成大小适宜的块并洗净,最后放在锅中和绿豆一起煮熟即可。
材料准备:大米、山药、绿豆适量
处理绿豆
可以提前一夜将绿豆泡法,提前浸泡会更好煮。或者是将绿豆在锅中先煮熟。
处理山药
挑选完整的山药,然后将其去皮、洗净、切成段备用。
如果是泡过的绿豆,可以将山药一起煮开即可。如果是直接放如洗净的绿豆,建议当绿豆煮开之后再放入山药煮,这个过程中如果需要加水,适合加入开水,直至煮熟即可。
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