饭后吃水果还是不提倡的,一般饭后处于饱腹状态,而水果的含糖量比较高,饭后吃水果就是迅速升糖的行为。水果的吸收一般是在小肠中进行,但饭后立马吃水果,会导致水果在胃中停留,因此水果被阻滞在胃中,很可能会引起腹部不适的症状。
我们中国人吃饭就讲究一个饭后甜品的说法,但水果并不属于饭后甜点,因为水果的吸收基本不靠胃,而是进入小肠吸收,水果中含有的有机会还会与其他食物的矿物质结合,影响身体的消化吸收。
水果中含有吸收水分的果胶,他们会增加肠胃食物湿润程度的作用,饭后吃水果则加重了胃的负担。正常吃水果的时间应该是饭前1小时和饭后2小时左右。
另外我们吃水果的时候都提倡在饭前或者是上午、下午的两餐之间的时间吃,这也是有原因的,因为水果本身容易被氧化、腐败,在两餐之前吃水果,我们的胃部没有积攒太多的其他食物,能够缩短水果在胃中的停留时间,从而降低水果的氧化、腐败程度,也减少水果对身体造成不利的影响。
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