小boluo菠萝是泰国的品种,名字叫做布兰,个头非常小,一口就能吃下一个,单果重量在100克左右,是我们平时吃到的普通菠萝的十分之一。泰国小菠萝特点就是甜度高,柔软多汁,果芯也更脆一些,果肉纤维也很少,不需要用盐水泡。
泰国小菠萝吃起来非常的香甜,果肉比较柔软,汁水也非常丰富,果芯比较脆嫩,果肉纤维少,不容易塞牙缝,吃起来还不用盐水泡,价格还便宜。
泰国小菠萝的甜蜜度在12.6%,果芯的甜蜜度在12.8%,看起来果肉和果芯的糖度值几乎没有差别,总体来说泰国小菠萝非常好吃。
布兰只有泰国有
目前这种布兰小菠萝品种只有在芭提雅、清迈、普吉才有,特别甜,金灿灿的只有拳头大小,成熟后小菠萝浓香四溢,还有极高的营养价值,富含酵素、维生素、酸丁酯等,有促进脂肪燃烧的效果。
布兰怎么吃
这种太过小菠萝不需要等待,直接打开就可以吃,如果想用盐水泡一下也可以,盐水泡一下后味道更甜,再冰镇一下那味道绝美无敌。如果买的是未成熟的小菠萝,还是要放一下,让糖分转化充分再吃。
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