槐花是可以泡水饮用的,槐花多用来制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮等。槐花就是我们生活中非常常见的洋槐树的花朵或花蕾,它有着淡淡的清香气息,还可以食用。新鲜槐花是不能泡水喝的,需要先将其制作成干槐花。
槐花可以泡水喝
槐花在我们的日常生活中比较常见,花期在每年的4、5月份,很多人会将槐花摘下来烹饪食用。其实,槐花也是可以泡水喝的,但是新鲜的槐花不能直接泡水喝,需要先将其制作成干槐花。
制作干槐花的方法
新鲜槐花需要先清洗干净,放入盐水中浸泡20分钟,反复冲洗后放入开水中焯水至变色即可捞出。将捞出后的槐花放入筛子中控干水分,并放入阴凉通风处晾干即可。干槐花可以直接用保鲜袋密封起来保存。
槐花泡水喝的好处
干槐花可以用来制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、以及地榆槐花蜜饮等,也可以直接用干槐花进行泡水来替代白开水,其中富含多种多维生素和矿物质,可以补充人体所需营养成分。
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