可以用微波炉烤红薯,做法超简单:首先选红薯洗净,最好以细长的红薯为主,易熟透。然后放入微波炉烤红薯,高火加热3分钟后,再将红薯翻个面再烤3分钟,直到红薯熟透为止。不同大小的红薯烤的时间不一样,用筷子试一下,熟透的红薯可以插过,非常好辨识。
1、选择红薯
红薯的选择都关键,它能决定是否能轻松的烤透,所以微波炉烤红薯,最好选用细长的红薯,不要选用体宽胖的红薯,很不易烤熟。熟透的红薯风味也会更佳,吃起来口感好。
2、洗净红薯
采买品质好的红薯,红薯生长在土里,红薯的表层会有许多的泥沙,要将红薯洗干净,不用沥干水份,用纸包住红薯,然后装入瓷盆中。
3、入微波炉烤红薯
将装好的红薯,置入微波炉中,最好包一下,以免烤好后水分流失,这样微波炉使用后也干净点。想快点享用美餐,就用高火加热3分钟,然后将红薯翻个面再烤3分钟,在烤的过程中,可根据红薯的大小和成熟度来调控时间,熟透的红薯用筷子一插就过。说明熟了,可以吃了。
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