南瓜贝贝的营养价值 南瓜的营养价值和禁忌

南瓜贝贝是由日本培育出来的，它是南瓜的一种。南瓜贝贝的营养价值非常高，它含有丰富的果胶、维生素、蛋白质、胡萝卜素和各种矿物质，果胶和维生素能够帮助身体清除垃圾和保护肠胃，胡萝卜素有助于骨骼的生长发育，矿物质则能够补充人体所需。

南瓜贝贝的营养价值

南瓜贝贝是有日本培育出来的，它的外表非常的好看，虽然只有巴掌大小，但它的果皮是黑绿色，带浅色条纹，和其它南瓜相比，它的味道更甜，吃起来肉质非常的细腻，且营养价值非常的丰富，除了丰富的维生素、胡萝卜素外，它还含有果胶和各种矿物质，吃南瓜贝贝可以提高皮肤的抗氧化作用，还能增强免疫力。

1. 南瓜贝贝中含有丰富的果胶，果胶不仅能很好的吸附肠胃中的沉淀杂物，清除垃圾，还能保护肠胃免受刺激，对于有胃病的人可以适量的食用。

2. 南瓜贝贝中的矿物质含量丰富，尤其是钴和锌，钴能够促进身体的代谢，并对于造血功能有促进作用，而锌对人体发育有促进作用。

3. 南瓜贝贝中含有丰富的胡萝卜素，且高于普通的南瓜，食用后胡萝卜素能够转化成维生素A，对于人体的生长发育也是有好处的。

4. 南瓜贝贝中所含有的维生素C，能够防止硝酸盐在消化道中转化成有害物质，且它含有的甘露醇，能够减少粪便中毒素对于人体造成的危害。