常识家百科,有趣实用的生活常识!

手机版

有趣实用的生活常识!

当前位置:首页 > 三农助农

龙须菜怎么泡发(龙须菜怎么泡发怎么吃)

时间:2023-02-03人气:作者: 佚名

龙须菜怎么泡发(龙须菜怎么泡发怎么吃)

可以先将龙须菜清洗干净,然后再放到温水中泡发,这样口感较脆,生活中比较常用的泡发龙须菜的方法是直接放到冷水中浸泡2小时,想要缩短泡发时间,可以将咯工序才放进去煮几分钟,再用冷水浸泡1小时即可。若想吃爽脆口感的龙须菜,用冷水泡发最佳。

龙须菜泡发方法

龙须菜怎么泡发

  1、清水洗净温水泡发

准备一盆清水,将龙须菜放到里面,轻轻揉搓洗净,将水倒掉之后加温水浸泡30分钟左右就可以了,这个时候龙须菜已经半软了,口感偏脆,味道比较好。

  2、冷水泡发

用冷水泡发龙须菜是生活中常见且简单的方法,将龙须菜放到凉水里面,浸泡2小时左右就可以泡好了。冷水泡发的时间比较长,建议在吃之前提前做好泡发工作。

  3、煮几分钟用凉水泡发

将清水倒进锅内,大火煮沸之后加入食量食用盐,接着将龙须菜放进去,煮几分钟后捞出来,放到凉水中浸泡1个小时就能将龙须菜泡好了。这种方法主要是为了缩短龙须菜的浸泡时间,但是若是喜欢吃脆一点口感的看,不建议使用。

  泡发龙须菜注意事项

泡发龙须菜不建议用太热的水,用冷水泡发就可以了,因为龙须菜里面含有植物胶质,加热后口感会变粘,而用龙水泡发的龙须菜吃起来是脆脆的,口感会更好一些,建议哟要是想用热水,时间不能太长,且要马上放到水中浸泡。

标签: 标签  简介  龙须菜