七星鱼头大而扁宽,鼻管粗大,鳞也较大。黑鱼头尖且扁平,颅顶、颊部和鳃盖上都覆盖着鳞片,有着尖锐的细齿。七星鱼属于黑鱼的一种,和黑鱼相比,七星鱼的营养价值更高,吃七星鱼起到养血滋阴、益气强身的作用,食用黑鱼有生肌补血、促进伤口愈合的作用。
一、外形区别
1. 从头部看:七星鱼的头大且宽扁,鼻管粗大,鳞也较大。黑鱼的头尖而扁平,颅顶、颊部和鳃盖上都覆盖着鳞片,口盖骨中都有尖锐的细齿。
2. 从身体看:七星鱼的胸鳍和尾鳍为圆形,身体边缘为黑色或是灰黑色,它的腹部则为白色。黑鱼则是体色暗黑,它的体侧有许多不规则的黑色花斑。
3. 从尾部看:七星鱼的背鳍与臀鳍,有很多的珠色亮点。黑鱼的背腹则有刺,且一直连续到尾部,尾部没有分叉。
4. 从生活习性上看:七星鱼喜欢生活在山区的溪流中。而黑鱼为肉食凶猛性鱼类,喜欢生活在沿岸泥底、水草丛生的浅水区。
二、七星鱼和黑鱼营养区别
黑鱼的鱼刺较少,肉含量高,食用黑鱼具有生肌补血,促进伤口愈合的作用。黑鱼的味道鲜美,吃黑鱼有给伤口消炎的作用。
七星鱼和黑鱼无论是从外形或是营养方面都有所不同,七星黑鱼它含有丰富的氨基酸,吃七星鱼可以起到养血滋阴,益气强身的作用。它的脂肪低,蛋白高,还有美容养颜的功能。
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