蒸海鲜可以放蒸鱼豉油,它可以增强海鲜鲜香的味道,还能去除海鲜的腥味。使用它只需要先准备适量的蒜末倒入锅中炒香,依次放入姜末、葱花翻炒之后,再倒入蒸鱼豉油熬煮至沸,然后在碗底倒入米粉和少量调制好的酱料,最后摆入海鲜淋上剩余酱料蒸熟即可。
蒸海鲜的时候放蒸鱼豉油
蒸鱼豉油是一种以黄豆、小麦粉、水为主要原料制成的调味料,它能够有效的增加食物的鲜香味道,同时还能一定程度上去除食材的腥味,非常适合在清蒸海鲜或者是鱼类的时候使用。
蒸鱼豉油怎么用
如果我们想要用蒸鱼豉油来蒸海鲜的话,我们就可以先准备适量的大蒜,然后将大蒜切成末装倒入油锅中爆香,再依次往锅内倒入姜末、葱花翻炒出香味,最后倒入蒸鱼豉油熬煮至沸腾即可将它淋在海鲜上使用。
蒸海鲜搭配什么配菜
我们在蒸海鲜的时候还可以在锅底铺上一些粉丝,这样做可以让海鲜吃起来不过太单调,通常情况下我们需要先在碗底铺一层粉丝并淋上少许熬制好的酱料,再铺上处理好的海鲜并淋上剩余的酱料,最后起锅烧水把海鲜蒸十五分种左右即可。
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