基本信息
中文学名：
鸡冠花拼音：jī guàn huā 拉丁学名：别 称：鸡髻花、老来红、芦花鸡冠、笔鸡冠、大头鸡冠、凤尾鸡冠 门：被子植物门纲：双子叶植物纲 目：亚 目：科：苋科亚科：族：属：
形态特征
一年生草本植物，全株无毛，高约20－90厘米。茎直立，粗壮，有纵棱，通常呈红色，不分枝或有分枝。
叶卵形、卵状长圆形或披针形，单叶互生，先端长尖或渐尖，基部狭楔形，全缘，基生叶多为紫红色或红色，
长约5－13厘米，宽约1.5－6厘米；叶柄长约3－5厘米。花为穗状花序，顶生，扁平肉质而肥厚，呈鸡冠状、
卷冠状或羽毛状，上缘宽具纵折，密披绒毛状鳞片，下端渐狭，常残留扁平的茎，花序中部以下多花，极密生，
花序上部的花多为不育花，花序下部的花仅一部分为发育花，花色多样，有紫、红、淡红、黄、橙或杂色，
花序轴扁形，长约6－12厘米；大花序之下有数个较小的分枝，呈圆锥状矩圆形，表面羽毛状；小花苞片3枚，干膜质；
花被片5枚，披针形或长圆状披针形，先端芒尖或渐尖， 干膜质而有光泽，宿存，长约5毫米；雄蕊5枚，
花丝下部合生成杯状；子房上位，1室；花柱细长，长约2－3毫米；柱头2浅裂。果为胞果，卵形，成熟时盖裂，
有2至数颗种子，包于宿存的花被内，长约3毫米。种子扁球形，黑色有光泽。
药用价值
干燥花序入药，味甘、性凉，归肝、大肠经。收敛止血，止带，止痢。用于吐血，崩漏，便血，痔血，赤白带下，久痢不止。
营养价值
含有蛋白质、脂肪、叶酸、泛酸、维生素B1、B2、B4、B12、C、D、E、K等多种维生素。
相关传说
从前，伏牛山里有个蜈蚣岭，岭下住着一家姓张的人家。老头早年下世，母子二人相依为命。看看儿子长到二十七八岁，还未定下亲事，母亲十分焦急。一天，儿子双喜到山上砍柴，回来时，天色已晚，朦胧的月光照着山坡小径。忽然，前边传来一个女子的哭声，双喜放下柴担，上前一看，原来是一个十七八岁的美貌姑娘，坐在路边石头上啼哭。双喜想着天色这么晚了，这姑娘还坐在这儿，必是有什么为难之事，忙走过去问。那姑娘止住哭，看看双喜说：“俺爹妈给俺找个婆家，图了人家很多东西，没过门女婿就气死了，俺去给他吊孝，回来在这儿迷了路，你行行好，救救我吧。”双喜是个诚实人，就把那姑娘领回家了。他妈见儿子领回来一个姑娘，那姑娘还羞答答的直喊妈，喜得不知说啥好。
第二天，那姑娘早早起来，梳洗已毕，正要到厨房去帮婆婆做饭，不料身后一个大红老公鸡，项毛倒竖，咯咯叫着朝她扑来。她吓了一跳，急忙躲在婆婆身后。双喜拿起棍子朝公鸡狠狠打去，那公鸡扑楞一下飞跑了。姑娘就这样生了病，双喜和他妈急得不知咋办才好，一天要问好几遍。那姑娘眉头皱一皱，就说：“我想喝点鸡汤。”母子俩听说，一个忙着逮鸡子，一个忙着去烧水，谁知那公鸡又跑又飞，瞅着那姑娘的屋子叫。双喜气了，一坷垃砸在老公鸡身上。老公鸡在地上扑楞了几下，又挣扎着向后山跑去。老公鸡飞走了，再也没有回来，那姑娘的病也慢慢好了。一天晚上，老太太去给她送麦仁汤，刚撩起门帘，见一个大蜈蚣躺在床上，吓得“哎呀”一声，一屁股跌坐在地上，碗也打了。那蜈蚣听见响动，翻了个身，又变成那姑娘模样，从床上跳下来。就在这时，双喜回来了，那姑娘怕老太太暴露她的原形。就想法子把老太太逼走。她就势往地上一坐，哭了起来，边哭边说：“哎呀，当媳妇这么难哪！一句话说不对，就把碗摔了，往后叫我咋过呀！”说装模作样地就要走。双喜慌忙拦着，左劝右劝才算不闹了。老太太吵得一夜没敢睡，第二天，瞅个空把双喜叫到自己屋里，把夜里的事一五一十说了一遍。正说间，那姑娘回来了，进屋就知道事情已经败露，眼珠子一转，计上心来。她对双喜说：“我知道你妈嫌我多，在说我的坏话，我也不叫你作难。”说罢，装着要跳河，哭哭啼啼地往外跑。双喜舍不下这个会撒娇弄情的女人，急忙一把拉住。那姑娘说：“我这个人啥都交给你了，到头来落到这个地步！”说着假意往外挣。双喜气得指指他妈：“唉，你呀``````”那姑娘见双喜不信他妈的话，就逼着他说：“你妈待你好还是我待你好，谁能跟你一辈子，到底要谁你说吧！”双喜忙说：“要你，要你。”老太太见儿子被迷了心窃，便哭着走了。又过了几天，那女人对双喜说：“我出来这么多天数了，今晚想回去看看，你送我一程中不中？”双喜连忙说：“中，中！”喝罢汤，他俩一块向岭上走去。
原来那蜈蚣精就是在这岭西一个山洞里成精的，它经常变成美女，迷惑年轻人，然后再把人治死，喝人脑子。蜈蚣精就是靠吃年轻人的脑子成精的，好多年轻人当受骗，死在它手里。老太太在时，整天不离左右，使它不敢轻易下手，所以它就千方百计把老太太逼走。这时，他们来到岭上，看看四下无人，那蜈蚣精就对双喜喷出一股毒火。双喜只觉得头一晕，一跟斗摔倒地上。蜈蚣精正要下手，只听“咯咯咯”几声，那大红老公鸡不知从何而来，张开一张尖嘴，对着蜈蚣精就啄。蜈蚣精就地一滚，现了原形，张牙舞爪，迎了上来。它们一来一往搏斗到天快明时，老公鸡才把蜈蚣精头上啄个洞，蜈蚣精翻了几下死了。可是老公鸡也倒在地上累死了。天明，双喜醒来，见身边死着一个大蜈蚣`一个大红老公鸡，这才明白过来为啥那女人见老公鸡吓了一场病。他把老公鸡埋在山顶上，痛哭了场。后来，在埋老公鸡的地方长出了一棵花，那花跟鸡冠一模一样，远看就象一个红公鸡昂首挺胸站在那里，人们都说是大红公鸡变的。就给那花起名叫“鸡冠花”，把蜈蚣岭也灵改成了金鸡岭。据说，直到现在，凡是有鸡冠花的地方，就没有蜈蚣。
