稷

基本信息

中文学名：稷拼音：jì 拉丁学名：Panicum miliaceum L.别 称：黍、糜、粢、糜子、稷子 门：被子植物门纲：单子叶植物纲 目：禾本目亚 目：科：禾本科亚科：黍亚科族：黍族属：黍属

形态特征

稷一年生栽培草本。秆粗壮，直立，单生或少数丛生，高60-120cm，有时有分枝，节密被髭毛，节下具疣毛。叶鞘松弛，被疣基毛；叶舌长约1mm，具长约2mm的纤毛；叶片线状披针形，长10-30cm，宽达1.5cm，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。 圆锥花序开展或国交紧密，成熟后下垂，长约30cm，分枝具角棱，边缘具糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长4-5mm；颖纸质，无毛，第1颖长为小穗的1/2-2/3，先端尖，具5-7脉，第2颖与小穗等长，通常具11脉，其脉先端渐汇合成喙状；第1外稃形似第2颖， 具11-13脉，内稃薄膜质，较短小，长1.5-2mm，先端微凹。谷粒圆形或椭圆形，长约3mm，乳白色或褐色。花、果期7-10月。

生长习性

中国古代把国家称为社稷，社指土地，稷为粮食，可见稷在古代人民生活中的重要地位。稷具有高度抗旱耐热，抗虫害，生长期短等优点。

药用价值

稷味甘，性寒，无毒。主治益气，补不足，可以治疗热毒、解苦瓠毒。也可作为饭食，安中利胃益脾，凉血解暑。

稷图片