本周或迎来消费和企业备货高峰期

　　随着传统节日春节的附近，猪肉终端需求将会进一步增添，目前北方杀年猪已经陷入高峰期的初始阶段，屠宰企业和各大加工企业也正在为节前备货忙碌，从供需格局来瞧，本周生猪价格集体将以涨势为主，同时本周或将迎来猪肉消费旺季和企业备货的高峰期。另外值得注意的是，需求高峰期或将伴随着出栏高峰期，或制约追薯价的涨势，不过从今年供应趋紧的态势来瞧，集中出栏的利空影响或并足以撼动猪价上涨大势。另外，本周企业有备货的需求，压价难以有成效。但是随着出栏的增添和天气的好转，并不消除企业趁机试毯霸压价的约摸。