贻贝

导读：贻贝也称为海虹、青口，它的壳为黑褐色，生活在海滨岩石上。贻贝的营养丰富，富含有人体所需要的各种维生素和微量元素，有海上鸡蛋的称号。贻贝百科为你提供贻贝的做法、贻贝的功效与作用、贻贝哪些部位不能吃等相关知识。

贻贝的功效与作用

在我们的日常生活中，吃过各种的海鲜类食物，海鲜味道鲜美，营养丰富，但是有一种菜叫贻贝，不仅实惠，而且好吃深受广大市民的喜欢，那么贻贝的功效与作用都有哪些呢？下面让我门一起来看看吧。

贻贝的功效与作用

1.贻贝也叫淡菜是海蚌的一种也叫清口。淡菜是一种美味且实惠的淡菜的干品，一般是浅黄色，黄色都是正常可以看到的颜色。有个别的肉，里面有细沙补偿我们在吃的时候要清洗干净，因为贻贝是软体动物，含有一种降低血清的胆固醇和亚氨基酸，胆固醇，它们可以有效抑制胆固醇在肝脏内合成和排泄胆固醇的独特作用，从而使得我们身体的胆固醇下降，而且淡菜的作用比常有的降胆固醇的药效更强人们在使用贝类的食物之后，经常会感到清爽怡人的舒服，这对于消除烦恼的症状是很有效果的。

2.贻贝中的蛋白质含量高达59%，含有人体所必需的八种氨基酸成分，更难能可贵的是，它里面含有的脂肪量仅为7%，而且大多都是不饱和脂肪酸，所以减肥的人是可以吃的，而且贻贝里面还含有丰富的钙，磷，铁，锌，维生素B烟酸等微量元素。