秋葵

导读：秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，尤其是黄秋葵已成为众心追捧的高档营养保健蔬菜，经常吃秋葵可令人体健康。秋葵知识百科将为你介绍秋葵不适宜什么人吃，秋葵的功效，秋葵怎么做好吃等相关知识。

秋葵的功效

秋葵，就是平时我们所说的羊角豆，它的原产地是在非洲的，据说是二十世纪由印度传入我国的，它可以吃的部分就是果荚，而它又分绿色和红色这两种，吃过它的就会知道它的最大的特点就是脆嫩多汁，而且是滑润不腻的，所以说它的香味也是特别的独特的，这一点估计是让大家特别的喜爱的。秋葵的功效有哪些呢，我们现在来说一下，一就是强肾补虚。

一说到这个功效估计男性朋友们就喜欢了，没错，它是可以增强你的身体耐力的，而且还是可以抗疲劳的，是直接有强肾补虚的作用的。因此它是一款真正的保健茶了，植物伟哥，我们听说过吧，就是它了。所以说现在很多的国家把它当成了男性壮阳的补品了，老人更是应该要多多的食用它的。

由于它可以迅速的消除疲劳，所以说它的药性也是很强大的，而且它对于治疗胃方面的疾病像是消化类的也是有帮助的，秋葵的功效大概就是这些了，今天我们是不是知道了一些呢，那大家是不是更应该要在以后的饮食当中，多多的来考虑吃它了呢，记得它是植物伟哥。

秋葵不适宜什么人吃

秋葵被越来越多的人熟知，慢慢已经成为了很多人追捧的营养保健蔬菜，经常吃秋葵的人往往有益于身体的健康，并且脆嫩多汁、滑润不腻，也是一道美食。而这美食其实并不适合所有的人吃。那在我们生活中，秋葵不适宜什么人吃呢？

秋葵不适宜什么人吃

1、患有肾结石者

秋葵中本身含有较多的草酸，吃了之后会加重结石的情况，所以有肾结石的患者最好不要吃。

2、腹泻者

秋葵是凉性的食物，平时吃多了会引起腹泻等的症状。本身腹泻的患者吃了秋葵之后会加重腹泻的情况，并且会对脾胃造成一定的刺激。

3、脾胃虚寒者

秋葵中含有大量的寒气，而吃了之后会增加体内中的寒气，吃了之后出现脾胃虚寒是比较常见的，对于本身脾胃就比较虚寒的患者来说，建议是不要吃秋葵。

4、肠胃不佳者

秋葵的表面长有一些小绒毛，肠胃不佳的人群吃了之后，小绒毛会进入肠胃，并且会损伤肠胃。所以，如果你肠胃本身不好的话，建议是不要吃秋葵，否则会对肠道造成损伤，也可能出现腹泻等的情况。

5、高尿酸者

秋葵中含有丰富的草酸钙，长期食用的话会加重肾脏的负担，而高尿酸者吃了会对身体健康造成影响。秋葵也不建议生吃哦，即使你要吃凉拌，也要用水焯一下。

6、易过敏人群

秋葵与其它植物不同，它表面长有细细的绒毛，并且含有粘液蛋白，这些都对我们人体会产生一些过敏反应。所以，易过敏的人群可能食用秋葵后会产生过敏的反应，并且也会对胃部造成一定的刺激，其中很常见的是：吃秋葵后出现拉肚子的症状。

秋葵营养虽然丰富，但是因为它本身的一些特性，所以它并不适合所有的人群服用。如果你有以上的这些情况，就不要吃秋葵啦，否则会加重自己身体本身的不适症状。

秋葵怎么做好吃

众所周知，秋葵含有丰富的营养成分，被很多人视为是营养保健蔬菜。相信很多人想知道秋葵怎么做好吃，生活中最常见的秋葵做法就是凉拌秋葵和蒜蓉秋葵，其实还可以秋葵来炒肉片、油炸、打瘦肉汤，可以根据自己的口味喜好来做，下面小编就为大家分享几个秋葵的做法。

秋葵怎么做好吃

1.凉拌秋葵

这种做法其实是非常简单的，首先将秋葵的果蒂然后洗净，放进锅里煮个3分钟左右捞出来用冷水过一遍就可以了，最后直接淋上调料或者将秋葵切断再淋调料都是可以的，调味料根据自己喜欢的口味选择。

2.蒜蓉秋葵

蒜蓉秋葵应该是很常见的了，简单的秋葵和蒜蓉、姜蓉就可以了，也可以加上肉末口感会更好一些，也要先将蒜蓉用热水过一遍，然后再在蒜蓉肉末中一起翻炒，翻炒1分钟左右美味的蒜蓉秋葵就做好了。

3.油炸秋葵

油炸秋葵这个做法就比较新鲜了，当然需要鸡蛋和面粉来辅助，不是直接用秋葵来油炸，就是将面粉和鸡蛋打成面糊，然后秋葵去蒂裹上一层面糊，在锅里热好油放进去炸到乳黄色就可以出锅了。

4.秋葵汤

秋葵做成汤也是比较少见的，将秋葵洗净去蒂最好是可以刮掉外层的绒毛，然后切片放进锅里用水煮，大约煮5分钟就可以放瘦肉进去了，快起锅的时候放调料就可以了。

其实秋葵做法有很多，凉拌、热炒、油炸、煮汤都可以，以上只是简答的举例搭配，其实可以搭配很作肉食和蔬菜的，不仅仅是瘦肉炒秋葵，还可以尝试香肠炒秋葵、莲藕炒秋葵、秋葵烧牛肉、秋葵炒鸡蛋、秋葵鸡肉沙拉等等，根据自己的喜爱进行搭配烹煮都是可以的。