红小豆为豆科草本植物红小豆或红豆的种子,别称红豆、米赤豆等,分布于我国广东、广西、江西及上海郊区等地,含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁,维生素B、烟酸、皂甙等成分,具有极高的食疗功效,下面我们就一起来看一看红小豆怎样吃减肥吧!
红小豆能不能减肥?
红小豆能减肥。红小豆减肥的原理很简单,就是控制饮食的热量摄入,同时结合红小豆自身得天独厚的条件来完成减肥这项计划。在日常生活中保证低热量摄入,同时多运动消耗热量,搭配辅瘦产品高效参与脂肪分解,会有瘦身的绝佳体验。同时,红小豆中含有较多的皂角苷,能阻止过氧化脂质的产生、抑制脂肪吸收并促进其分解,达到降脂、瘦身、健美的目的。
红小豆的食用功效
1、利尿消肿:红小豆可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
2、祛压降脂:红小豆具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、作用,使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。
3、通乳生乳:红小豆有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
4、解毒作用:红小豆能清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。
5、抑癌抗瘤:红小豆能延缓和抑制癌细胞生长、扩散,使癌细胞退化、萎缩。
红小豆怎样吃减肥?
1、红小豆陈皮粥
【材料】红豆200克、陈皮5克、盐少许
【做法】①先把红豆浸泡半个小时,加入煮滚的500毫升清水中,煮30分钟左右,要把红豆煮熟就对了,然后熄火。②用热水把陈皮浸软,待红豆煮熟熄火后,就把陈皮放入红豆汤中,上盖闷十分钟,之后加上一点盐就可以了。③每日餐后饮用,至少吃两个星期。
2、山楂红小豆粥
【材料】粳米半杯,山楂、红小豆各3大匙,南瓜100克,冰糖少许。
【做法】①将粳米淘洗干净,山楂洗净,红小豆用清水浸泡一夜,淘洗干净。②南瓜洗净,除去外皮,切成3厘米见方的薄片。③将粳米、山楂、红小豆放入锅内,加水,置大火上烧沸煮粥。④待粥将熟时放入南瓜片煮沸。粥内加冰糖,再用小火煮20分钟即成,每日早晚当主食吃。
3、红小豆鲤鱼汤
【材料】鲤鱼1尾(1000克以上),红小豆100克,陈皮、花椒、草果各7.5克,葱、姜、胡椒、盐、鸡汤、葱花各适量。
【做法】①将鲤鱼去鳞、鳃,抠去内脏,洗净。②将红小豆、陈皮、花椒、草果洗净,塞入鱼腹。③将鱼放入沙锅,另加葱、姜、胡椒、盐、灌入鸡汤,上笼蒸至鱼熟后即可出笼,再撒上葱花即成。
部分专业知识转自网络
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