西洋参是进补强身的上佳之选,能补气养阴、清热生津,特别是对津液不足、口渴舌燥具有相当的疗效,长期服用能提神醒脑、生津止渴、调节平衡,可以提高机体的免疫功能,但并不是所有人都适合吃,下面我们就一起来看一看西洋参适合什么人吃吧!
西洋参适合什么人吃?
1、节奏紧张、压力大、有疲劳感的城市人群。
2、高负荷的脑力工作者。
3、经常加班、生活不规律的人群。
4、待考学生用以补充脑力消耗、提高记忆并可调节考试前的紧张情绪。
5、健康人群和希望保持年轻的人群进一步提高身体素质和生命质量。
6、体质稍弱人群或康复人群增强体质、提高抗病能力。
哪些人不能吃西洋参?
1、感冒和发热时不宜服用西洋参,因发烧时心悸剧烈,服用会使心悸更甚而使病情加重。
2、有强烈过敏体质的人,服西洋参后出现皮疹或是有化脓性发炎时都不可服用。
3、凡气盛、身热、脉滑实有力及大小便不通而实热者均不宜服用西洋参。
4、高血压病人属肝阳上亢者服后易引起脑血管意外,但虚寒的高血压病者可用但用量宜少。
5、湿热壅滞导致的浮肿服西洋参后浮肿更甚,另外肾功能不全伴尿少者亦慎用。
6、因突然气壅而喘或燥热引起的咽喉干燥或一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都不适宜。
7、失眠、烦燥属实证者不宜服用西洋参,否则睡眠更差。
西洋参有哪些吃法?
1、含化法:西洋参放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在干净的玻璃瓶内或瓷瓶内。每日早饭前和晚饭后各含服2~4片,细细咀嚼咽下。
2、冲粉法:西洋参研成细粉状,每次使用5克参粉置于杯中,冲入沸水加盖约5分钟即可饮用,可重复冲服几次至无味。
3、炖服法:西洋参切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加适量水浸泡3~5小时。碗口加盖,再将碗置于锅内,隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。
4、蒸服法:西洋参用小火烘干,研成细末,每次取5克,将一个鸡蛋拌入,蒸熟后服用。
5、煮汤法:西洋参切成薄片,做菜汤时每次放入约10克共煮。
6、泡酒法:西洋参30克置于净器中,用米酒500克浸泡,密封7日后取食,每日两次,每次空腹饮用20毫升。酒尽再添,味淡后取参食之。
7、煮服法:西洋参切片,取3克放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分钟左右。趁早饭前空腹,将参片与参汤一起服下。
吃西洋参有什么好处?
1、静心凝神:西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
2、保护血管:西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参。
3、调节血压:西洋参可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
4、提高免疫:西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。
5、滋阴补气:西洋参有滋阴补气、宁神益智及清热生津、降火消暑的双重功效,古语云“西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”,补而不燥是西洋参的特别之处。
6、强化心肌:西洋参的有效营养成分可以强化心肌及增强心脏之活动能力,对心肌营养不良、冠心病、心绞痛等亦有一定疗效,对由心脏病引发的胸闷、心慌心烦等症尤为适宜。
7、促进代谢:西洋参对人体的新陈代谢有着促进作用,而且能增强体力,具有抗疲劳、强壮体魄的作用,对运动员有着极大的助益。
8、防癌抗癌:西洋参可以抑制癌细胞的生长,增加免疫功能,从而在一定程度上对癌症的预防和治疗起到辅助作用,还可降低“化疗”或“放疗”治癌肿引起的不良反应。
9、延缓衰老:西洋参对延缓衰老有着一定的作用,其延缓衰老作用正是通过其抗氧化、提高机体的免疫力、清除自由基、降低代谢率等作用来实现的。
部分专业知识转自网络
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