李子是人们最喜欢的水果之一,具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效,尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症,但是在吃的时候也应当要注意一些问题,下面我们就一起来看一看李子和什么不能一起吃吧!
李子的功效与作用
【性味】甘、酸,平。
【归经】肝、肾经。
【功效】具有生津止渴、清肝除热、利水的功效,主治阴虚内热、骨蒸痨热、消渴引饮、肝胆湿热、腹水、小便不利等症。
李子和什么不能一起吃
1、李子不能和鸡胸脯肉同吃:李子喝鸡胸脯肉同食会拉痢。
2、李子不能和鸡翅同吃:李子和鸡翅同吃会拉痢。
3、李子不能和鸭蛋同吃:李子和鸭蛋一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗。
4、李子不能和鸡心同吃:李子和鸡心同吃会导致腹泻。
5、李子不能和咸鸭蛋同吃:李子和咸鸭蛋同吃会中毒。
6、李子不能和蜂蜜同吃:李子和蜂蜜同吃有损五脏。
7、李子不能和鸡肉同吃:李子和鸡肉一起吃会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗。
李子的食用方法
1、李子果香鸡
【材料】鸡、淘米水、洋葱、土豆块、李子、姜片、八瓣、黄酒、盐。
【做法】①鸡用淘米水浸泡半小时,这样处理鸡肉又嫩又没异味。②再将整鸡汆烫去血水,控干水分装入汤锅。③加入切好的洋葱、土豆块。④再加入李子、姜片和八瓣。⑤一次加足清水。⑥旺火煮到沸腾,烹入黄酒,开盖继续煮10分钟。⑦加盖转文火煲60分钟、加盐调味,醇美的李子果香鸡就可以了。
2、李子糖水
【材料】李子10个左右、冰糖一两把。
【做法】①将李子用清水洗净。②锅里放入适量清水,将洗好的李子倒入。③开大火,开始煮,煮开后转小火煮到李子开花,新鲜的李子非常好喝,大约两三分钟即可。④放入冰糖再煮两分钟,用勺子搅拌,李子就会露出红黄的果肉,糖水也变得有些粘稠即可。⑤等凉后放冰箱冰镇一下味道出奇的好喝哦。
3、腌制李子
【材料】李子、盐、糖、白酒。
【做法】①准备哈李子,洗干净,用刀切出口子,方便入味。②放入准备好的圆柱瓶里面去,放几勺盐,和少许的糖和白酒(注意一定要没过李子哦)。③盖上盖子,等2-3个月,直到李子颜色变黄为止。④很简单,就是等候时间长了些。
4、李子酒
【材料】李子、冰糖、白酒。
【做法】①李子洗净控干水。②用小刀在李子上划几刀,放到容器里,撒上冰糖。③加白酒,密封,等两个月吧(当然其他酒也可以,就是没这么正宗罢了)。
部分专业知识转自网络
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