正规屠宰场出售私宰肉 整治难度大

　　广东深圳正规市场售私宰肉肉费崞能获取出厂单

　　记者前往宝安区群星农贸市场服务中央知道情况，一名尽职人表示，他们每天都会向各个猪肉档口收取单据，市场内的猪肉都是定点屠宰场的合格肉品，均有“两证两章”，其中两章会在猪肉肉皮上多处盖上。不过，该尽职人表示，盖章是肉联厂的事，他们只需要查收相关单据，核实有单据就允许摆卖。“他们肉联厂自己会盖章的，所以我们只看单据就行了”。于是，记者提出能否查看管理处收取的各猪肉档口的单据，但遭该尽职人拒绝。

　　分析师观点：私屠滥宰现象尤其频繁，这种新闻频出不穷，曝光出的私屠滥宰问题只是冰山一角，生猪屠宰行业靥滂整治。正规屠宰场出售私宰肉，正规屠宰与私宰串通，“检疫合格证”也能拿到，可见私屠滥宰的触角范围之广、之深，私屠滥宰这里边牵扯的方面较深，想要彻底清除私屠滥宰，需要很大的力量，但是私屠滥宰必须整治，这是必须面对的事情。