鸡腿菇菌害“鸡爪菌”的防治 鸡腿菇菌种制作及栽培技术

鸡腿菇最常见的一种菌害就是鸡爪菌，那么今天就给大家说说鸡腿菇杂菌鸡爪菌的防治：

　一、培养料的处理。

培养料在发酵前各种成分都要打碎、磨细，晒3-4天，尤其是有的配方中加入畜禽粪类，若不经过充分日晒是不能使用的。建堆时首先把所需各种成分混合均匀，加水把含水量调至65-70%。建堆时堆宽12-15米，高0.8-1.0米，自然成梯形纵向延长。在堆的腰部隔30-40厘米，用直径3-4厘米的木棍平行打两排洞。当料中心温度上升到60-65℃以上开始计时，24小时后翻堆，复堆后当料中心温度重新上升到60-65℃以上时，再经过24小时发酵结束，随后应重新调整培养料含水量60-65%。

ph7.5～8。

二、栽培场地要施行轮作。

鸡腿菇收获完毕彻底清理床面，有条件的可施行一年以上轮作以减轻病虫危害。利用日光温室栽培鸡腿菇时，夏茬可种一茬玉米或大豆。如果春茬种植鸡腿菇后，紧连着种植秋茬，往往会引起鸡爪菌的大发生。

三、覆土处理要严格。

鸡腿菇不覆土不出菇。覆士要选择远离栽培场地从未种过鸡腿菇地块的土壤，最好是20厘米以下的深层土。覆土要过筛加入1%石灰粉，每百公斤上喷施1000倍甲醛溶液5-1o公斤起堆，用塑膜压严闷24小时即可施用。

四、鸡爪菌及时防治。

鸡爪菌一旦在床面发生，要及时连带下面的培养基一块清除掉，放入塑料袋中带出棚外深埋。发生鸡爪菌的四周撒施生石灰粉。药剂防治可用50%多菌灵700-800倍液或75%百菌清500-700倍液喷雾。