丝瓜炒虾仁方法步骤 丝瓜虾仁怎么炒

丝瓜炒虾仁听起来很可口吧，做法也不复杂，大家动手试一试：

丝瓜炒虾仁材料

鲜虾、丝瓜、姜、蒜、高汤、盐、鸡精

丝瓜炒虾仁做法

１、鲜虾去头去壳留尾，在虾身上划开，挑出虾线，用料酒、水淀粉腌制十几分钟；

解冻小窍门

正确的方法是在常温下慢慢解冻虾仁，或者放在慢慢流动的自来水中解冻。如果时间紧，也可以用微波炉

解冻，效果也不错。

补充知识

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、

细嫩，是不可多得的美容佳品。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。