发菜的功效与作用 发菜的功效与作用发菜怎么吃

发菜大家吃过吗？它是一种藻类植物，在自然界中十分常见，有些地共也把它叫做地毛。发菜外表为黑绿色，外观毛发状，平时人们采收以后会把它晒干，然后保存或者出售。那么这种发菜有什么功效与作用呢？接下来小编就具体告诉大家。

发菜的功效与作用

1、发菜的功效

发菜性寒味苦，无毒，可以入肝经和肾经以及膀胱经，利小便和清热以及软坚散结等是它的主要功效，平时它可以用于人类高血压、冠心病以及气管炎与鼻子出血等不良症状的预防和治疗，功效十分明显。

2、发菜能补充矿物质

发菜中含有多种对人体有益的营养成分，特别是铁、钙以及锰与铜等质的含量比较高，这些物质是人体代谢时的必须成分，人体吸收它们以后能促进身体代谢，也能提高身体各器官功能，还能预防身体因缺少矿物质而发生疾病。

3、发菜含碘量高

发菜这种蔬菜中含有大量的微量元素碘，这种物质是人体中需要的重要营养成分之一，它的数量减少以后，人体就容易出现甲状腺肿大，因此平时食用发菜对预防甲状腺肿大有很明显的好处，另外发菜中还含有多种对人体有益的氨基酸，它们能提高人体细胞的活性，也能提高身体的免疫功能，平时经常食用能起到一定的防癌作用。