山药是一种药食两用的常见食材,平时它可以当蔬菜供人类食用,切片晒干以后则可以入药,是一种功效出色的中药材,能滋阴补肾也能生津润肺,对人类身体有多种好处,但平时吃山药时也有一些需要注意的地方,大家想了解吃山药的注意事项,可以随我一起去看看。
1、湿热体质不宜吃山药
山药能降血糖也能补肝肾,还能缓解脾胃不足,但是那些湿热体质的人群却不适合吃山药,特别是有大便黏滞和小便短赤等不良症状的人群,更不宜吃山药,不然会让这些症状加重,对身体健康不利。
2、便秘患者不宜吃山药
山药这种食材具有很强的收敛作用,它能涩肠,延缓大便排出,因此那些患有便秘的人群,不宜多吃山药,不然对便秘病情恢复不利。
3、山药不能与甘遂同服
山药与甘遂这种中材不能一起食用,两者药性相克,一起食用对人类身体不利,另外山药与碱性的药物也不能一起食用,不然让药物药性减弱,起不到应的治疗作用。
4、山药不能久煎
山药入药以后多以煎制服用为主,但是山药中含有大量的淀粉酶,它不宜与高温接触,不然会让山药的营养成分流失,再服用也起不到应有的功效。
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