山药是一种营养价值特别高的食材,能补益身体也能补肾壮阳,更能润肺止咳,是人们餐桌上的常客,但是很多人在切山药或者给山药去皮时,会出现手发痒以及红肿刺痛等过敏反应,这是怎么回事呢?山药痒手应该怎么办呢?山药痒手是山药过敏的一种表现它有多种不同的处理方法,下面就把这些方法写出来,让大家看看山药过敏应该怎么处理。
1、山药痒手的原因
山药痒手是一种接触性皮炎,也是人们对山药过敏的一种表现,山药这种食材中含有大量的皂角素和一些黏液蛋白与植物碱,这些物质是天然的过敏成分,它们接触人们的皮肤以后就会引起过敏反应,就会让人们的皮肤出现痒、痛等多种不良症状。
2、避免与山药接触能预防过敏
平时想吃山药时,先把手保护好,可以戴个手套,也可以在手上包一层保鲜膜,然后再去削山药皮和切山药,这样山药中的易过敏成分就不会粘到人们的皮肤上,发生过敏的机率就会下降很多。
3、山药过敏怎么处理
平时切完山药以后如果手部出现的过敏,可以在锅中放清水烧开以后用热气蒸一下双手,能快速止痒,也可以把温水加入食用醋,然后再双手放入到盆中浸泡,十分钟以后用清水洗净,也能快速止痒。把白酒涂抹在切过山药的双手上,能让过敏成分快速挥以后,也能起到不错的止痒作用。
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