阿魏菇的功效与作用（阿魏菇的做法大全窍门）

阿魏菇大家吃过吗？它是一种可以食用的食用菌类，这种食材外表为白色，有浓郁的香气，它多生长在药用植物阿魏的根茎上，中国的新疆是它的主要出产区。阿魏菇口感细滑，能做汤也能炒食，还具有出色的保健功效，那么阿魏菇有哪些功效与作用呢？下面小编就会具体告诉大家。

阿魏菇的功效与作用

1、阿魏菇的功效

阿魏菇味道鲜，能消积也能驱虫还能外治疗人类的虚劳和外疟，它在民间被称为天山神菇，能提高人体健康水平，但是最近几年阿魏菇的数量却越来越多，现在人们在市场上购买到的阿魏菇多是人工培育而成的，它的营养价值与保健功效远没有天然的阿魏菇那么出色。

2、阿魏菇能滋补身体

阿魏菇最重要的功效就是滋补身体，这种菌类食材中含有大量的蛋白质，和一些天然多糖和多种氨基酸，还有一些矿物质和维生素，人们食用以后能补中益气，也能强身健体，可以缓解身体虚弱，也能用于人类病后身体的调理。

3、阿魏菇能提高身体免疫力

提高身体免疫力也是阿魏菇的重要功效之一，它含有的营养成分能促进身体代谢，提高淋巴细胞活性，也能清除身体内的自由基，能让身体免疫力明显提高，可以减少心脑血管疾病和骨质疏松等常见疾病的发生。另外阿魏菇中的精氨酸和赖氨酸还能直接作用于人类的大脑，能促进智力发育，也能提高记忆力。