白芝麻的营养价值 白芝麻的营养价值与功效与禁忌

白芝麻是一种常见食材，它是植物脂麻的种子，它含有大量的油脂，外表多为白色，口感特别好，能榨油也能做调味品供人类食用。那么白芝麻的营养价值有多高呢？平时吃白芝麻又有哪些好处呢？

白芝麻的营养价值吃白芝麻的好处

1、白芝麻的营养价值

白芝麻营养丰富，它含有的蛋白质和脂肪以及糖类和维生素与矿物质都是人体必须的营养成分，另外卵磷脂与亚油酸和亚麻酸等物质还是白芝麻中最重要的存在，它们对促进人体代谢和提高人体免疫力都有很大的好处。

2、白芝麻能滋养肌肤

滋养肌肤是的人们吃白芝麻的重要好处之一，它含有大量的维生素E，这种维生素能减少过氧过化脂质对人类皮肤的伤害，是时也能抑制有害物质游离基在人体皮肤中的积存，经常食用能提高皮肤润泽度，也能预防多种皮肤炎症的发生。

3、白芝麻能降胆醇

白芝麻这种食材中含有大量的脂肪酸，而且这些物质多以不饱和脂肪酸为主，其中亚油酸和亚麻酸的含量都比较高，它们能分解人体内积存的脂肪与胆固醇能让它们快速排出体外，平时经常食用可以预防高血脂和动脉硬化等常见心脑血管疾病的发生。