番茄酱怎么吃 番茄酱怎么吃比较好

番茄酱大家都特别熟悉，平时人们吃薯条时，它就是必备的蘸料。其实酸甜爽口的番茄酱，还有多种不同的吃法，它能制成各种不同的美食，项，具体了解番茄酱应该怎么吃？可以看看下面我对它常见吃法的具体介绍。

番茄酱炒米饭

1、番茄酱可以用来炒米饭，在炒制时需要准备番茄酱30克，米饭一碗，鸡蛋两个，葱花适量，食用盐少许。

2、把鸡蛋磕开到碗中调成蛋液，然后在炒锅中放油，把它炒成块状取出备用。重新起锅放油，把葱花放入炒香，然后把番茄酱，倒入锅中炒匀，随后放入准备好的米饭。

3、快速把米饭炒散，再加入少量食用盐炒匀，最后把炒好的鸡蛋倒入锅中炒匀就能出锅食用。

番茄酱焖大虾

1、制作番茄酱焖大虾时，需要准备新鲜大虾300克，葱姜末适量，食用油适量，清汤和番茄酱各适量准备一些。

2、把准备好的大虾用清水洗净，然后剪掉虾枪放在盘中备用，在炒锅中放底油，加入葱姜末，炒出香气，然后把大虾入锅煸炒。

3、炒匀以后把准备好的番茄酱和清汤倒入锅中，用中火慢慢煮制一会，让大虾入味，然后把汤汁收浓，最后淋上香油直接出锅，红润润的番茄酱焖大虾也就做好了。

番茄酱炒年糕

番茄酱炒年糕也特别好吃，平时炒制时需要准备番茄酱30克，年糕200克，把年糕切成片状，然后煮一锅开水，把年糕放到沸水中焯烫一下，抄到年糕发软以后取出。在炒锅中放油，加入少量葱花，炒香以后把番茄酱入锅炒匀，随后放入年糕，再加入少量食用盐和酱油炒匀，直接出锅就可以。