碱蓬的功效与作用（碱蓬的营养价值）

在茫茫的戈壁滩中，经常会看到一种绿色植物，它就是碱蓬，这种植物的生命力特别强，是盐生植物的一种俗称延后或者海鲜菜。碱蓬是一种绿色无公害食品，平时可以当蔬菜供雷，人类食用种子则可以炸油，而且它全草还可以入药，那么碱蓬有什么功效呢？它入药以后会不会有副作用呢？想知道可以随小编一起去看看。

功效与作用

1、食用功效

碱蓬平时可以供人类食用，它能为人体补充蛋白质和多种纤维素，也能为人体提供一些微量元素与维生素，平时人们食用碱蓬以后不但能促进人体代谢，还能加快肠胃蠕动，能促进人体内垃圾与毒素的排出，可以有效缓解便秘，也能预防肠癌的发生。

2、药用功效

碱蓬这种植物，全草可以入药，它入药以后味咸性凉，可以入肾经，清热消积是它入药以后的主要功效，平时它多用于人类，积食腹胀以及腹痛，还有身体发热，等常见不良症状的治疗，治疗时可以直接把它加清水煎至以后服用。

3、工业用途

碱蓬这种植物不但可以食用和入药，它的工业用途也很出色，这种植物的种子中含有大量天然油脂，平时经过压榨和提取以后，能得到大量工业用油，可以用于多种工业生产。

副作用

碱蓬营养丰富，药用价值出色，但它的副作用却不多，适合大多数人群食用，只是它性质寒凉，那些寒性体质以及脾胃虚寒的人群，不适合食用碱蓬，然会让脾胃虚寒的症状加重，出现腹痛和怕冷等多中不良症状，对身体健康不利。