鹿茸片是把新鲜鹿茸切片以后烘干得到的中药材,它也是一种难得的滋补食材,平时食用以后能补肾壮阳,也能强壮身体,但是这种鹿茸片怎么吃才能发挥最好的效果呢?一会我就把它的吃法技巧写出来告诉大家。
1、炖肉
平时把鹿茸片与肉类食材放在一起炖熟后食用,最有利于它营养功效的发挥,生活中常见的鸭肉,鸽子肉以及猪瘦肉,都可以和鹿茸片搭配在一起炖食,在炖制时可以加入适量的红枣和枸杞,这样会让鹿茸补血强身的功效更加出色。
2、泡酒
泡酒也是鹿茸片的理想吃法之一,平时用鹿茸片泡酒时,可以取50克干燥鹿茸片和一千克高度白酒,把鹿茸片放在白酒中浸泡密封保存,两星期以后里面的鹿茸酒就能泡好,每天取出20克,直接食用,能祛风散寒,也能祛风除湿,它对人类的风湿骨痛和关节疼痛有明显预防和缓解作用。
3、煮粥
生活中常见的鹿茸片还可以用来煮粥,但在用它煮粥以前,需要取三克人参和三克鹿茸,直接研成粉末,再把准备好的小米或者大米,用清水淘洗干净,入锅加清水煮至成粥,再周快要出锅的时候,把研好的鹿茸粉末直接放入到粥中调匀,再加少量红糖调味,调好以后直接食用,能补中益气缓解体虚。
4、泡水
平时在市场上购买的干燥鹿茸片,回家以后还可以直接泡水喝,但用它泡水,食用量不能过大,每次不能超过0.5克,而且不能天天用鹿茸片泡水喝,最好隔天饮用一次,用它泡水喝完以后留下的鹿茸片可以直接吃下去。
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