鸡苦胆的功效与作用（鸡苦胆的功效与作用食用方法）

鸡苦胆是鸡的内脏，它也叫鸡胆，是鸡平时存放胆汁的地方，人们在杀死时会把它取出直接扔掉，却不知道鸡苦胆收集起来以后可以入药，而且它是一种药用价值特别高的中药材，为增加大家对鸡苦胆的了解，今天小编就专门介绍它有什么功效与作用。

鸡苦胆的功效

鸡苦胆味苦，性寒，能清炎杀菌也能止咳化痰，另外它入药以后还具有解毒和明目等多种功效，平时可以用于人类一些炎症和呼吸道疾病的治疗，治疗功效特别明显。在用鸡苦胆治病时可以把鲜用也可以把它风干以后研末使用。

鸡苦胆的作用

1、利胆作用

鸡苦胆中含有大量的胆汁，而胆汁的主要成分为鹅脱氧胆酸，这种物质被人体吸收以后，可以促进人体内胆汁和胆盐的分泌，而且能维持人体胆囊功能正常，可以防止胆固醇升高，也能预防胆囊炎和肝炎发生。

2、溶石作用

鸡苦胆中还有一些天然的cdca，这种物质是胆固醇的天然溶解剂，它进入人体以后，能改变人体内胆汁和胆汁酸的构成，能让胆固醇转化成胆汁酸，快速代谢出体外，可以防止它们在身体里形成结石，而且能让人类感到中形成的结石，尽快分解并排出体外。

3、促进消化

促进消化也是鸡苦胆的重要功效之一，因为鸡苦胆中含有一些天然的脂肪酶，它能加快人体内脂肪的分解与代谢，而且能促进人体对之溶性维生素的吸收，平时人们出现消化不良或者消化功能减退，以及腹泻等不良症状时，适量服用一些鸡苦胆就能让症状很快减轻。