药酒在中国十分常见,它是中国传统中医的一部分,现在市场上流行的药酒多分为两种,一种是用来治疗疾病,另一种则用来滋补身体,那么平时人们在家中应该怎样泡制药酒呢?接下来就介绍这个问题,并告诉大家药酒用什么酒泡效果最好。
1、平时自己在家中泡制药酒时,一定要明确自己所泡药酒的目的,如果想让药酒以治病为主,则需要咨询专业的中医,让他开出泡制药酒的具体配方,如果泡制药酒,只是想让他强壮身体,疏通经络,则可以按照一些养生节目推出的药酒配方来泡制,像生活中常见的枸杞子和人参以及当归,黄芪等中药材就都是泡制药酒的常用材料。
2、在泡制药酒的时候,所用的容器也大有讲究,尽量不要使用金属材质的容器来泡制药酒。最好使用那些玻璃容器或者陶瓷容器来泡制药酒,据说陶瓷容器泡出的药酒比玻璃容器泡出的药酒药效要好一些。另外,生活中常见的塑料容器是绝对不能用来泡制药酒的,因为在泡制过程中,它会释放一些有毒物质,泡好药酒以后饮用也会对人体健康不利。
3、泡制药酒时使用的药材也要提前处理,不单要把药材处理干净,而且还要把一些动物类的中药材全部清洗,并进行灭菌处理,然后才能把它放到泡酒的容器中,加入白酒密封浸泡,多数药酒的浸泡时间应该超过30天,只有这样才能让中药材的药效得到全部发挥。
想不出治疗效果好,保健功效出色的药酒,只选择对的容器和好的中药材还不够,还要注意酒的选择,因为就在药酒的泡制中担任了十分重要的角色,平时人们泡制药酒时,一定要选择那些纯粮酿制的高度白酒,绝对不能用那些勾兑的劣制白酒,不然泡好药酒以后也不会拥有良好的保健效果严重时还会危害人们的身体健康。
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