干鹿鞭泡酒前怎么处理 干鹿鞭泡酒注意事项

鹿鞭是一种能补肾壮阳的中药材，是很多人都知道的事情，但市场上出售的路边多是经过风干以后的干皮，而且它具有很重的腥臊味儿，如果直接用它泡制鹿鞭酒，会让泡出的药酒带有浓郁的腥臊味，而且药用价值不高。干鹿鞭在泡酒以前必须经过专业处理，去掉它的异味以后才能使用，下面就把它泡酒前的处理方法写出来告诉大家。

干鹿鞭泡酒前怎么处理

1、干鹿鞭在泡酒以前，一定要把它放到清水中浸泡，浸泡时间不能少于一小时，泡制过程中可以换水多次，泡软以后再重新把它放到盆中，加入适量的玉米淀粉，再放入少量清水，用手反复揉搓。

2、把揉搓以后的干鹿鞭取出以后，放在流水下冲洗干净，再把它放到通风的地方，晾干表面的水分，随后才能把它切成片状。在处理干鹿鞭的过程中，一定不能使用其他洗涤剂，不然会影响路边的药效。

3、人们在购买干鹿鞭泡酒时，一定要去专业药店购买那种整条的干鹿鞭，尽量不要购买那些已经切片的干鹿鞭，因为那是已经无法辨别它的真假。干鹿鞭，在处理好以后，可以直接放到泡酒的容器中，这种容器最好选择陶瓷或者玻璃容器，这样不会破坏酒的口感，而且能长期保存。

4、干鹿鞭处理好，放到容器中以后可以加入适量的枸杞子，然后再准备高质量的白酒，白酒的酒精度数一定要在50度以上，它与鹿鞭的比例应该是1:50，放入白酒以后，要尽快把泡酒容器的口密封好，而且要把泡酒的容器放到阴凉通风的的地方保存。

5、干鹿鞭处理好以后泡酒要掌握好它合理的浸泡时间，正常情况下，干鹿鞭放入白酒以后，浸泡50到60天以后，里面的鹿鞭酒就能泡好，取出以后可以直接服用。但里面的鹿鞭不用急着取出来，可以在药酒用完以一再把它取出，这样可以让泡好的药酒一直拥有良好药效。