熟鸡蛋的营养价值及功效（熟鸡蛋的营养价值及功效与作用）

熟鸡蛋多只煮熟以后的鸡蛋是一种营养价值极高，能滋补身体的常见食材，今天为大家介绍的是熟鸡蛋的营养价值及功效，能让大家对熟鸡蛋有更全面的了解，平时喜欢吃熟鸡蛋的人可以重点了解一下。

熟鸡蛋的营养价值

熟鸡蛋的营养价值特别高，它保留了鸡蛋中的全部营养，不但含有优质蛋白，还含有丰富的卵磷脂和黄素以及多种对人体有益的氨基酸和微量元素，这些营养能很快被人体吸收，能滋补强壮身体，也能补充益气，缓解体虚。

熟鸡蛋的功效

1、提高免疫力

提高免疫力是熟鸡蛋的重要功效之一，因为熟鸡蛋中还有大量的优质蛋白，这种蛋白能尽快被人体消化和吸收，能促进身体的免疫球蛋白合成，也能加快人体内抗体产生，能让人体自身免疫功能增强，身体免疫力就会随之提高。

2、健脑益智

健脑益智也是熟鸡蛋的重要功效之一，因为熟鸡蛋中还有一些不饱和脂肪酸和磷脂以及微量元素这些物质能营养脑神经，而且能促进智力发育，也能提高记忆力，它能增强人类大脑功能也能健脑益智，特别适合那些处于发育期的青少年食用。

3、补血

经常吃熟鸡蛋还能起到明显的补血作用，因为熟鸡蛋中含有丰富微量元素铁，这种物质很容易被人体吸收，它见过人体后可加快人体内血红蛋白合成，而且能增强身体造血功能，经常食用能补益气血缓解体虚和气血亏损。

熟鸡蛋的营养价值与功效就先为大家介绍这么多，能让大家对熟鸡蛋有更全面的了解，会在平时生活中放心食用它，但熟鸡蛋的蛋黄中还有大量的胆固醇，那些本身就胆固醇偏高或患有高血脂的人要少吃熟鸡蛋的蛋黄，以免让病情加重。